葡萄酒酿了两个月（温度不高）滤渣后一个星期尝了一下不甜不酸还...1

发布网友发布时间：2023-11-21 07:45

共2个回答

热心网友时间：2024-07-21 00:55

一般葡萄酒温度稍低也不会需要两个月啊，如果没有感染杂菌，即使温度较低，应该已经发酵了，怎么没有酸味呢？如果不甜，应该是利用了糖分，苦可能是杂菌感染或用未成熟葡萄多的原因。

热心网友时间：2024-07-21 00:54

酒的酿造没有问题，苦味应该是正常的酒精味道，喝时加些白糖或冰糖，每斤酒加糖2两左右，根据自己的口味调整，本人有三年的酿造经验了

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com