湖北绿豆皮子怎么做有劲道,成形不断
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发布时间:2022-05-02 10:24
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热心网友
时间:2022-06-19 06:45
步骤
1.绿豆粉加入一小勺盐
2.加入适量清水搅拌均匀
3.大锅内水烧开后用中火让水始终微开
4.方盘内倒入一大勺水淀粉
5.略微变色后浇入开水
6.控出开水,将方盘立刻放入冷水盆中
7.轻轻刮开四周,将凉皮取出
8.放入冷水盆内
9.将做好的凉皮摆好
10.切成喜欢的样子
11.拌入黄瓜丝、香菜末、蒜末、香油、醋、辣椒油、盐、味精拌匀
12.一道可口的自制凉皮就好了