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甜酒粑粑的来历

发布网友 发布时间:2022-05-02 10:03

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热心网友 时间:2022-06-19 03:39

甜酒粑是一道汉族小吃。属于创新小吃,甜酒粑糍糯可口,营养丰富,流行于贵州遵义地区。将白糯米粉加温水和匀揉透,面团分别搓成直径2厘米的圆柱形,揪成1厘米厚的面剂,用手心搓圆、投入开水锅中,煮至七八成熟时加入甜酒酿、蜂蜜、白糖至熟起锅,连汤舀入小碗内即成。
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