酸奶怎么做面包的做法

发布网友发布时间：2022-05-02 09:50

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热心网友时间：2022-06-19 01:29

前言用酸奶做的面包，没有吃出酸味，面包非常柔软。处于健康考虑，加入了麦粉。面包是人类食品中营养素含量最完全的，原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪，可是吃面包的时候，常常都加上牛油或玛琪琳。因为它的主成份是碳水化合物，所以人们喜欢与含有脂肪或蛋白质高的食物一起吃，全麦面包与白面包之营养价值不一样，其分别如下：　　白包与全麦面包的成份比较　　水份蛋白质脂肪淀粉纤维素矿物质　　白面包 40.0 6.5 1.0 51.2 0.3 1.0 　　全麦面包 45.0 6.3 1.2 44.8 1.5 1.2 　　由上表可知白面包所含之蛋白质比全麦面包高，脂肪含量则较低。

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