发布网友 发布时间:2022-05-02 11:24
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热心网友 时间:2022-06-19 18:58
作为交流生来到台湾,感受台湾不一样的生活气息,很温暖,也很舒心。而在课余之后,却是满满的空闲时间,停不下的脚步想要在台北这片陆地上留下痕迹。所以一到周末放假时,就忍不住带上手机以及地图,在台北进行自己的独特旅行(当然,支付宝以及微信支付并不会像*一样方便,这边还是流行现金支付以及刷卡,银联卡在这边还是很普及的,到台湾来旅游的小伙伴们可不要忘了),在台北,感觉和*不一样的风情。
独特的多元文化渲染下美食融汇之都
而这里,在多元文化相互交融中,打造成了一种独特的氛围,而今天给题主主要寻找的独特景点却是一座鱼市:上引水产。
上引水产,这个座落于台北鱼市的新基地,致力重现鱼市场的畅快活力,集合水产、超市、主题餐饮、居家美学等项目,一个充满新意的消费型态,提供多元接口的购物乐趣。其高品质的食材,独特的就餐方式,适中的价格,良好的消费环境,也成为了来台旅游的一个重要景点。
在台湾,本来的打算是学习之余,转一转这独具魅力的地方,顺带着去吃一吃那家超级贵的牛肉面、逛一逛台湾独具魅力的夜市、尝一尝芒果冰、品一品台菜等等,但一直都没有计划去吃日料。然而在台北街头,却发现了很多的拉面店、回转寿司店、居酒屋,让人感觉这里的日本料理已经到了相当高的普及程度,或许是跟历史有关。而在101商务大厦中的那一层餐饮区,更是发现了很多日本料理,三步一家,确实是非常普遍的。
台北必吃十大名店之一
当初上网上一阵寻找,为了就是能够找到一家可以吃的好,而且又十分实惠的海鲜美食店,但也终于功夫不负有心人,让我找到了这一家独具特色的台北渔市,被称之为一定要体验的,台北必吃十大名店之一的上引水产,相信就算是题主到这儿也会不虚此行。
先来一个总体介绍吧:
上引水产内由一个类似日本鱼市场的活体水产区,环境相当干净,随之是便当和烤烧物的贩卖区。一楼有2个用餐区,立吞寿司和快意鲜味吧。
进门先是水产区,挑好中意的产品并称好后,在这里可以代客烹煮。然后中间一大片由超市组成的交易区,可以自由选择已经处理好的生鲜货品带回家。你可以在这里买到各种包装好的寿司,便当,海鲜,各种水果肉类等,品种多到超乎你的想象,价格也很相宜。
中心区域则是最受欢迎的立吞寿司区,早上10点钟开始营业,如果没能抢到头柱香,那么你就得要排很长时间的队,而不想排这么久的队则就要赶早去呦!而那天我来到这里时,刚刚好,人不多不少,很适合吃饭。
并且立吞区可谓是上引水产让内地游客眼前一亮的设置,在生鲜货架和熟食货架上选购自己喜欢的食物,如生鱼片、寿司、沙拉、甜品等,付账之后可以在出口处的立吞区直接吃掉,而“立吞”顾名思义,就是站着吃。既可以增加客源流动,又能满足一些时间紧迫或者独自旅行的人。
单调的选择,别样的风味
那天我则是选择了秋刀鱼,上引握寿司,以及一份鱼骨味增汤。
立吞美食由获多项日本全国性寿司比赛冠军的料理长武田正彦坐镇,所以这里真正出名的是它的手握寿司。特选寿司里有15个寿司,几乎包罗了所有最经典的寿司款式,甚至还有海胆寿司。一大盘寿司摆在面前,缤纷的色彩、新鲜的鱼片、外加米饭淡淡的芳香,着实让人垂涎三尺。
而秋刀鱼更不用说,是日本料理中常见的一种鱼,在烤完之后,放在精致的容器之中放置在你的面前,再加上青柠檬,会显得出一种格外的清香,从而更好地凸显了其新鲜度。
在一大盘寿司与秋刀鱼的助攻之下,顿时就感觉已经很饱了,其实如果你选择的是特选寿司组合的话,还会附送一大碗鱼骨味噌汤。而其鱼汤中因为加了鱼骨(还带一点鱼肉),所以这个汤比一般的味噌汤要浓。不过吃了这么多海鲜后,倒是希望喝一点简单淡薄的汤就好。
平民的选择,大众的价格
吃的话我觉得比*便宜吧, 但这事就是丰俭由人的,好比说我吃个小份的卤肉饭啊肉羹汤啊什么的便宜的30-50台币,也很好吃哦,像一般的排骨或鸡腿便当什么的大概60-100台币(台铁/高铁便当均为100台币),也吃的蛮好了。
而要去有名的店吃大餐的话当然相对贵了,比如鼎泰丰小笼包200台币,西餐也有1000-3000台币的,去餐厅的话还加收10%服务费。我吃的一顿相当赞的日料和西餐各1100台币,但是同样的品质在*500人民币跑不掉。所以总的还是觉得台湾吃的便宜些,水果更便宜。
上引水产虽然价格便宜,但想要吃饱也得小小割肉一笔,但是能够在这儿能够吃到想吃的东西,还比在*吃的便宜,其实就算做一件幸福的事吧,毕竟运气好,来到这儿交流,有时候吃点不算太过奢侈的东西,大饱眼福,也算是不错的想法吧。
而碳烤区和煮海火锅都在外面,碳烤也是排队的,煮海火锅可以提前预约。整个上引水产都是只收现金,如果你现金不够没关系,旁边就有ATM机,所以放心大胆得吃吧。
一天下来收获满满,如果有到湾湾来旅游的小伙伴们,可不要错过这座鱼市哦!
而下,则是为大家附上详细地址哦。
台北市民族东路410巷2弄18号营业时间:周一至周日 06:00~24:00 立吞时间:10:00-17:00