手擀面在冰箱里放3天还能吃吗
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发布时间:2022-05-02 11:29
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热心网友
时间:2022-06-19 20:00
手擀面放在冰箱里3天还可以吃,一般不会变质,里面的营养成分流失也比较少,不过最好吃新鲜的,现擀现吃。
自己擀面条做法
1.面粉中加入适量盐和一个鸡蛋
2.用清水和成面团,面团要比饺子面硬些,盖盖饧10分钟
3.将饧好的面揉光滑,用擀面杖擀薄
4.面皮上均匀撒些干面粉,擀面杖放在面皮的一端卷起擀面
5.继续擀,再打开,撒干面粉从另一端卷起再擀,就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右
6.面擀到合适的厚度,撒些干面粉
7.一层一层的折叠起来
8.用刀切成自己喜欢的宽度
9.用手将切好的面条抖开。
10.平铺在案板上
11.锅中坐水烧开
12.放入面条煮熟
13.捞出装入碗内即可