肉末炒丝瓜怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-02 11:26

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热心网友时间：2022-06-19 19:24

主料丝瓜1条肉糜120克鸡蛋1个辅料油适量盐适量大蒜适量蚝油适量生抽适量五香粉适量
步骤
肉末炒丝瓜的做法步骤11.把猪肉剁碎，加入一个鸡蛋，加入少许盐和五香粉拌匀备用。
肉末炒丝瓜的做法步骤22.把大蒜切粒，丝瓜去皮切滚刀块。
肉末炒丝瓜的做法步骤33.虾皮洗净控水备用。
肉末炒丝瓜的做法步骤44.热油锅把大蒜爆的焦黄。
肉末炒丝瓜的做法步骤55.加入丝瓜翻炒。
肉末炒丝瓜的做法步骤66.加入半碗清水。
肉末炒丝瓜的做法步骤77.水开时加入肉末。
肉末炒丝瓜的做法步骤88.加入虾皮盖上盖小火焖。
肉末炒丝瓜的做法步骤99.焖到肉熟瓜软时加入适量的生抽。
肉末炒丝瓜的做法步骤1010.加入一些蚝油。
肉末炒丝瓜的做法步骤1111.最后加入盐翻匀入味就可以了。

热心网友时间：2022-06-19 19:25

材料猪肉馅20g，丝瓜一根，葱末5g，姜末5g，生抽15ml，盐1g，油15ml
做法1、丝瓜清洗干净，削去外皮，切成0.3cm厚的片。
2、中火加热锅中的油，将葱、姜末放入锅中爆香，放入猪肉馅，不断翻炒直至肉馅全部炒散、变色。
3、锅中倒入生抽，再放入切好的丝瓜，盖上锅盖稍稍焖2-3分钟，直至丝瓜变软，调入盐，即可。