肉末炒丝瓜怎么做?
发布网友
发布时间：2022-05-02 11:26
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-19 19:24
辅料： 猪肉(肥瘦) 50克
调料： 盐 3克 酱油 5克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 10克 淀粉(豌豆) 10克 味精 1克 植物油 20克 各适量
肉末炒丝瓜的做法：
1.将猪肉绞成肉末备用；将丝瓜外皮轻轻刮掉，洗净，切成片；葱、姜切丝，蒜拍成泥备用。
2.炒锅上火，倒入植物油，油热后下入葱姜末、肉末，加盐、酱油煸炒一下，下入丝瓜片，丝瓜片炒到八成熟时，加少许水焖至丝瓜熟时加淀粉勾芡，随后加蒜末、味精即可盛出。
更多肉末炒丝瓜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/roumochaosigua
