茅台王子和茅台迎宾酒哪个更适合收藏？182
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发布时间：2023-11-19 14:12
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时间：2024-11-24 13:46
茅台王子和茅台迎宾都是茅台股份有限公司的中低端的产品。这两个产品虽然没有茅台酒厂的王牌产品飞天那么出名，但是可谓也是借了茅台的光，身价也是暴涨。下面我们来分析下这个两个产品。
发酵原料。我们可以很清楚的在王子瓶子上的表情看到，优质糯高粱。而非茅台飞天的“本地优质糯高粱”。语言总是非常有内涵的。相比之下王子这个“优质糯高粱”是怎么优质呢。王子是习水县习酒酒厂301车间生产，采用的是非茅台镇，压碎的红缨高粱。不过最终标签上还是写着茅台酒厂的地址。而茅台迎宾酒是在茅台酒厂里面生产的，用坤沙九次蒸煮后的酒糟来作为发酵原材料，茅台迎宾这个是采用本地红缨高粱的酒糟。
发酵还需要药曲，王子酒的酒曲是用麸曲，麸曲是采用纯种霉菌菌种，以麸皮为原料经人工控制温度和湿度培养而成的，它主要起糖化作用。麸皮就是大家常说小麦最外层的壳。而茅台迎宾确实采用新药曲作为发酵的酒曲，药曲是指用添加中草药制作而成的酒曲,是酒曲中小曲的一种。看到这肯定还有酒友会问，是不是还有大曲呢，我们经常说的大曲酒、大曲酒，是的，大曲坤沙大曲坤沙，采用的是小麦做成的酒曲。而非是小麦的外壳。
食用酒精酒跟粮食酒是不是有区别呢，一个是含有一定的食用酒精，另一个是零食用酒精。相对应的来看，王子酒虽然是用压碎的粮食来做发酵原料，而茅台迎宾酒是坤沙酒糟，酿出来的酒粮食含量粘稠度肯定是王子酒比迎宾酒好。
工艺区别。我们知道飞天是12987工艺，那么王子和茅台迎宾是什么工艺呢，王子是属于碎沙工艺，茅台迎宾酒是翻砂工艺。这个工艺跟我们收藏有什么关系呢。王子取酒3次，3年基酒，按一定的比例盘勾三轮次基酒。而茅台迎宾是取酒1次，一年基酒，就只有一轮次的基酒，调酒也是比较简单。收藏酒我们知道最好的是多种基酒汇聚在一起，这样才能集聚各种的风味，口感更丰富圆润。
茅台王子酒和茅台迎宾酒都是属于纯粮食酒。收藏的话建议王子5年左右，茅台迎宾酒收藏最好不要超过3年。虽然也有很多人怼，10年王子赛飞天。我只能说，底子都不一样，都已经输在起跑线了，还怎么赛。再说，要是10年王子比飞天好，那飞天还会有市场吗，那还有必要买飞天吗。
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时间：2024-11-24 13:46
茅台酒被称为“国酒”。 颜色透明，香味圆润，入口柔和，清新甜美，香味持久。 很多人说茅台酒很贵。 事实上，他们指的是飞舞的茅台酒。 其实茅台酒有多个。 普通茅台系列酒有飞天茅台酒、茅台太子酒和茅台迎宾酒。 王子酒和迎宾酒比飞茅台便宜得多，所以也有人购买王子酒和迎宾酒。 茅台迎宾酒和茅台王子酒哪个好？ 然后黄老师来分析这两个酒吧。
1 .味道不同
从味道上来说，茅台王子葡萄酒倾向于柔和的风，玻璃中的香味可能会持续很长时间。 完美继承了茅台酒的典型特征，味增汤的风味更明显。 迎宾酒比茅台酒辣，适合中年男性喝。 如果不是经常喝白葡萄酒的人，这个酒的味道有点难以接受。 换句话说，味道浓郁，很刺激。
2 .按等级和价格点
由于原料和酿造时间的不同，茅台飞天系列在等级、价格和味道方面是最高的，最贵。 茅台王子葡萄酒系列是中速的，味道和价格有点高，值得欢迎。 迎宾系列葡萄酒是茅台酒的低端产品，但同价位的百元单品性价比很高。 茅台迎宾和太子亲王是同一学科的兄弟姐妹，都是真正的茅台酒。
三、生产技术不同
茅台王子酒是沙酒，是用100%高粱粉酿造的酒。 可以理解为原液的速度过程。 一年周期相比，沙酒的周期短得多，葡萄酒的生产率也高得多。 因为沙子的破碎过程不需要严格的“恢复磨粒”，不需要经过多次高温发酵，通常完成葡萄酒需要2~3次。 当然，味道比昆瑟差，但很好。 茅台迎宾酒属于饭沙酒。 其实，这是推测的方法。 通常的方法是最后服沙酒后，利用剩下的酒糟，加入新粉碎的高粱和曲酒酿造葡萄酒。 我是。 这个过程的周期很短，生产的白葡萄酒有点海带葡萄酒的味道和香味，但经不起仔细的检查和品尝。
茅台王子酒和茅台迎宾酒与飞天迎宾相比非常便宜，实际上茅台王子酒和迎宾酒的价格也不高。 茅台町有很多比这两种酒的源酒性价比更高的东西。 用一半的钱买王子酒，也可以买到和王子同等以上的酱汁酒。 我是。 你可以喝300多片飞毛台味道的葡萄酒。 有条件的人建议自己去茅台镇找最合适的葡萄酒。 如果没有条件，你可以在网上找到可靠的茅台酒路线，购买你最喜欢的葡萄酒。
而迎宾酒是用坤沙酒第九次的酒糟加入新的高粱原料和曲药后酿造出的，在口感上比王子差了些，多了一点焦糊味。
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时间：2024-11-24 13:47
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时间：2024-11-24 13:47
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时间：2024-11-24 13:48
