什么是半纤维素酶?

发布网友发布时间：2022-05-02 15:17

共3个回答

热心网友时间：2022-06-20 15:02

半纤维素酶是一个复杂的酶系，很多半纤维素是以木糖为主链，侧链有甘露糖、葡萄糖、阿拉伯糖等单糖，分解半纤维素的有木聚糖酶，半乳糖苷酶，甘露聚糖酶等，木聚糖酶包括内切β-1,4-D木聚糖酶(EC3.2.1.8)、外切β-1,4-木聚糖酶(EC3.2.1.37)和β-木糖苷酶。

热心网友时间：2022-06-20 15:03

分解纤维素
继续追问：详细一点
补充回答：分解纤维素为葡萄糖或纤维二糖
继续追问：那纤维素酶和半纤维素酶有什么区别？
补充回答：
纤维素酶难以提纯，实际应用时一般还含有半纤维素酶和其他相关的酶，如淀粉酶、蛋白酶
分子式不同，结构不同，功能相同~

热心网友时间：2022-06-20 15:03

比如：木聚糖酶就是半纤维素酶