黑芝麻花生汤圆怎么做
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发布时间:2022-05-02 14:42
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热心网友
时间:2022-05-19 21:19
食材明细
糯米粉
400克
黑芝麻
120克
花生
70克
植物油
30克
白糖
70克
水
325克
五香
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】的做法步骤
吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】的做法步骤:1 1将黑芝麻和花生放烤箱烤熟,然后将黑芝麻放料理机里磨碎
吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】的做法步骤:2 2将烤熟的花生装保鲜袋里,用擀面杖擀碎
吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】的做法步骤:3 3磨碎的花生和黑芝麻放一起加入植物油和白糖
吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】的做法步骤:4 4搅拌均匀备用
吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】的做法步骤:5 5将糯米粉加入温水后揉成光滑的面团
吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】的做法步骤:6 6取出80克面团,锅里烧水放入小面团煮熟然后和糯米粉团揉匀
吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】的做法步骤:7 7取适量的面团搓成长条,切成15克一个左右的小剂子,将小剂子摁扁像饺子皮一样
吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】的做法步骤:8 8取适量的馅料放入皮的*
吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】的做法步骤:9 9包馅虎口收口
吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】的做法步骤:10 10然后再滚圆
吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】的做法步骤:11 11包好的汤圆放到盘子上,一时吃不了的冷冻好了放保鲜袋,随吃随煮即可
吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】的做法步骤:12 12锅中放入适量的水烧开,下入汤圆煮至浮起来即可
热心网友
时间:2022-05-19 22:37
主料
糯米粉500克
花生(炒)150克
白芝麻50克
调料
水
适量
白砂糖
70克
猪油(板油)
30克
糖桂花
3勺
芝麻花生汤圆的做法
面团:糯米粉500克、温水适量
馅料:熟去皮花生150克、熟白芝麻50克、白砂糖70克、猪油30克
1.糯米粉置于一大碗中,缓缓注入温水
2.边倒边用一根筷子搅拌,直至达到自己满意的干稀程度
3.用手揉合成团,包上保鲜膜备用
4.另取一大碗,将花生碾碎置于碗中,加入白芝麻
5.然后加入白糖和猪油
6.用橡皮刮刀拌匀即成馅料
芝麻花生汤圆的做法:糯米面团250克、馅料120克、桂花糖酱3勺
7.糯米面团分成小剂子,加适量干糯米粉搓圆
8.按扁,包入馅料,收口搓成汤圆
9.汤锅注入大半锅水煮沸
10.下入汤圆,大火煮至再次沸腾时转小火,加少量冷水,再次煮沸时再加少量冷水,反复4-5次
11.直至汤圆煮至完全浮起时即可关火
12.最后盛入碗中,加入桂花糖酱即可
热心网友
时间:2022-05-20 00:12
黑芝麻花生汤圆的做法
汤圆馅做法:
1.黑芝麻和花生分别放入锅里炒熟
2.花生去皮用擀面杖压碎,黑芝麻用料理机磨成粉
3.花生碎,黑芝麻粉,糖和油一直搅拌成馅备用
4.糯米粉放入容器,一点点倒入温水,揉成光滑的面团
5.面团取出80g,锅里烧水,烧开放入小面团至煮熟
6.把煮熟的面团合入糯米粉团中揉匀
7.面团揉成长条,分成15g/个的小剂子压扁,包入馅,虎口收口揉圆
8.锅内放足够的水大火烧开,沸腾再放入汤圆,用勺子不停搅拌一方粘底
9.待大火煮开转小火,待汤圆浮到水面就好了
热心网友
时间:2022-05-20 02:03
制作步骤
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1[1]
将黑芝麻放入不粘锅中小火焙炒至熟·放凉后倒入搅拌机,打磨成黑芝麻粉·
2
花生米用炒锅炒熟后用擀面棒压碎,加到黑芝麻粉里
3
放入白糖,猪油
4
混合均匀,放入冰箱冷藏一小时以上.
5
糯米粉取一半加水搅散,揉成面团。
6
用手压成若干小圆片放到开水里煮熟。
7
取出后跟别一半糯米粉加适量的水各成面团揉匀,分成若干小份
8
取一个小剂子,在手心揉圆后稍稍拍扁, 慢慢用手将面皮捏薄, 放入黑芝麻馅,
9
用手的虎口处收口, 轻轻揉圆.
10
锅中烧开水,下入汤圆生坯,慢慢推动汤圆转起来,以防粘住锅底,大火煮至汤圆浮起后,转小火,盖上锅盖煮,中间点凉水,煮至汤圆变大变软即可.
黑芝麻花生汤圆的做法 黑芝麻花生汤圆怎样做
1、食材:熟黑芝麻130克、熟花生仁35克、白糖45克、猪油65克、糯米粉270克、开水205克。2、把熟的黑芝麻、花生仁、白糖称好。3、倒入破壁机(没有破壁机也可以用料理机)打成粉(越细腻越容易流沙)。4、黄油(或猪油)隔热水化开倒入馅料中拌匀,放入冰箱冷冻30分钟。5、30分钟后拿出黑芝麻花生...
黑芝麻汤圆的做法
1、分别将黑芝麻和花生放入微波碗中,用微波中高火分别叮两分钟和五分钟,把芝麻和花生叮熟。2、将炒熟的芝麻和花生放凉,按照个人喜好加入适量白砂糖,用料理机研磨成芝麻糖粉。在芝麻糖粉中加入与芝麻等量的熟猪油,混合搅拌均匀。3、取一个平盘,在上面洒上一层薄薄的熟糯米粉,再将芝麻馅搓成...
花生芝麻馅汤圆制作方法
1、用料:黑芝麻100g,花生40g,熟面粉30g,细砂糖240g,糖桂花1大勺,糖渍橙皮丁1大勺,芝麻油15g。2、芝麻花生分别放入烤箱,中层,上下火150度,烤香。冷却后同熟面粉,40克白糖一起倒入料理机,搅打成细末。3、倒入碗中加入糖桂花,橙皮丁和剩下的糖,拌匀。倒入芝麻油,拌匀。4、整形成薄片...
花生芝麻馅汤圆的做法
1、干锅烧热,放黑芝麻,炒熟;2、炒花生,不停地翻炒,直到炒出香味;3、把花生和芝麻分别捣碎,加上白糖,拌匀,备用;4、糯米粉加适量清水,揉成面团;5、揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝,放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆;6、用姜和片糖先煮开糖水,放入汤圆,转中小火煮至...
快速手工汤圆的家常做法 手工汤圆怎么做简单快速
1、原料:黑芝麻60克、花生20克、白砂糖50克、猪油30克、水磨糯米粉200克、温水160克。2、首先我们要将黑芝麻和花生分别放入我们已经准备到的烤箱的烤熟,当然这是一种懒人做法,如果我们想要亲自制作的话,可以使用炒的方法,将黑芝麻和花生都炒熟,等到熟了之后放凉,然后倒入我们料理机的干磨杯...
黑芝麻花生汤圆制作步骤
以下是黑芝麻花生汤圆的详细制作步骤:首先,将适量的黑芝麻放入不粘锅中,以小火烘焙至香脆,然后冷却后倒入搅拌机打成细腻的黑芝麻粉。接着,花生米也需炒熟,用擀面棒压碎后与黑芝麻粉混合,再添加适量白糖和猪油,充分搅拌均匀,放入冰箱冷藏至少一小时,让馅料更加凝固。取一半糯米粉,慢慢加入适量...
芝麻花生馅元宵的做法,芝麻花生馅元宵怎么做
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黑芝麻花生汤圆的做法步骤 黑芝麻、花生用小火慢炒分别炒熟,放凉后芝麻放料理机打成粉,没料理机的芝麻分次装进食品袋擀成粉,花生用手搓掉皮,吹走皮留仁,把花生仁放进食品袋轻轻擀几下擀成小颗粒。2.把猪油或黄油隔水化开,和芝麻、花生、细砂糖一起拌匀,放冰箱冷冻30分钟左右。3.把冷冻好...
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花生黑芝麻汤圆怎么做口感最佳?
准备材料:首先需要准备好制作汤圆的主要材料,包括糯米粉、花生、黑芝麻、糖和适量的水。糯米粉是制作汤圆皮的基础,而花生和黑芝麻则是馅料的主要成分。选择新鲜优质的花生和黑芝麻,能够确保汤圆的口感和风味。制作馅料:将花生和黑芝麻分别炒熟,然后磨成粉末状。炒熟的花生和黑芝麻香味更加浓郁,磨...