香菜馅饺子家常做法,正宗香菜馅饺子怎么做

发布网友发布时间：2022-05-02 14:44

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热心网友时间：2022-06-20 12:35

香菜馅饺子的做法

1.面粉加水揉成光滑的面团，把揉好的面团放盆子里盖盖子醒20分钟左右。

2.绞好的肉馅放入所有调味料，顺时针搅拌上劲，备用。

3.香菜洗净，切碎。

4.把香菜丁放入肉馅里，顺时针搅拌均匀，香菜猪肉馅儿就准备的了。

5.面板撒薄粉，取出面团，揉成光滑的面团。

6.把面团搓成长条状。

7.把长面团揪成15g左右大小的剂子，按扁，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

8.取一个饺子皮，放入香菜猪肉馅儿。

9.先捏紧中间，再捏紧两边，捏成饺子生坯。

10.依次捏好全部饺子。

11.饺子蒸、煮、煎均可。

热心网友时间：2022-06-20 12:35

材料
香菜，肉馅，十三香，香油豆油，盐，面粉，鸡蛋，鸡精，酱油，葱姜末
做法
1.香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜沫，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。
2.包的时候把香菜和肉混在一起就行，馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了
3.面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团醒20分钟，再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。
4.水开后下饺子煮三个开即可。

热心网友时间：2022-06-20 12:36

香菜、咸肉、蒜苗（注意长出来的大蒜）、葱、老豆腐
生抽、老抽、盐、香油（除此之外任何乱七八糟的调料都是多余）