糯米粉加水直接蒸可以做成年糕吗

1、可以。使用糯米制作年糕的时候会分为两种，一种是新鲜的糯米，而另外一种是糯米粉。2、使用糯米粉的话是可以直接加水就能制作成年糕的，但想要使用新鲜的糯米制作的话，则需要在制作之前将糯米放入到水中浸泡至少三个小时煮熟，未经过浸泡的糯米是没有办法制作成年糕的。

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是的，糯米粉加水直接蒸可以制作年糕。制作方法如下：材料：糯米粉 200克，水 200毫升 步骤：1. 糯米粉和水混合均匀，注意不要有结块的情况。2. 把混合好的糯米粉倒入蒸锅中。3. 大火蒸15-20分钟，至糯米粉变成透明色即可。4. 取出，放凉后切成块状。5. 可以直接食用或者加入其它食材制作成年糕。

不可以的，具体做法如下：年糕的做法 原料 糯米面250克、水120克左右 做法 1、糯米面加水混合均匀，成细粒状 2、蒸笼上放沙布 3、倒入糯米面 4、中火蒸20分钟 5、用搅拌机搅拌 6、一开始面团会比较粘，多揉一会儿就会光滑，如果没有搅拌机用手工揉面方法。7、揉至面团出大片薄膜 8、然后放入案...

加工年糕不纯是糯米，纯糯粉做出来的就成了汤圆了。制作年糕的方法:将糯米粉和粳米粉按比例3:7干粉搅拌均匀后加适量水，然后搅拌做成年糕状，放到蒸箱里蒸熟，然后等冷却后就成年糕了。搭配比例有时候要按个人的口感，糯米撘的多相对就粘一些。

加工年糕不纯是糯米，纯糯粉做出来的就成了汤圆了。制作年糕的方法:将糯米粉和粳米粉按比例3:7干粉搅拌均匀后加适量水，然后搅拌做成年糕状，放到蒸箱里蒸熟，然后等冷却后就成年糕了。搭配比例有时候要按个人的口感，糯米撘的多相对就粘一些。

是的。由于年糕是使用糯米粉加水蒸熟，或者与粘米粉、玉米淀粉、白糖、蜂蜜、葡萄干、青梅等自身喜欢的食材一同混合蒸熟后而成的，所以年糕在制作出来时，本来就是熟的。只不过由于糯米中含有较多的胶性物质，待其冷却后，这些胶性物质失去活性时，又会出现发硬变生的现象，所以要再次食用时，需要将年糕...

做法：糯米面加水混合均匀，成细粒状。蒸笼上放沙布。倒入糯米面。中火蒸20分钟。用搅拌机搅拌或手工揉至光滑。揉至面团出大片薄膜。将面团分成四份。整形成长方形，放冰箱冷藏两天。取出后切成薄片，再放冰箱冷藏室两天即可。年糕制作工艺繁琐，糯米粉加水直接蒸煮不可做成年糕，需经过其他制作步骤才可制...

糯米年糕做法 1、足量糯米粉倒入盆中，加入适量白糖，同时加热清水，放置不烫手为宜；2、分次将水倒入糯米粉中，同时用筷子快速搅拌，使糯米粉逐渐抱团，看不到干粉，然后盖上保鲜膜饧20分钟左右；3、取适量红枣，清洗干净；4、双手将饧好且放凉的糯米粉团搓成均匀的大颗粒状；5、蒸屉上铺一层湿...

要做年糕首先需要准备糯米粉、水、糖和食用油。下面是制作年糕的步骤：1. 将一定量的糯米粉倒入一个大碗中。2. 逐渐地加入适量的水，同时用手或筷子搅拌，直到糯米粉与水充分混合成面糊状。确保面糊没有结块。3. 将糯米面糊加入蒸锅中，用铺有湿布的蒸锅盖盖好。4. 点火蒸煮，煮至面糊完全凝固成糕...

1、糯米粉，白糖放到一起拌匀，温开水边加边用筷子搅拌成颗粒状，直到没有干的面粉就可以了，醒20分钟左右。2、袋装200g阿胶枣一袋，可以切碎些。3、蒸锅上放上湿的屉布，先均匀的铺一层阿胶枣在铺一层醒好的面粉，然后撒第二层第三层，从撒第二层开始撒完之后用筷子扎孔，让年糕内部受热均匀。...