面条做法有很多,简单又方便的都有哪些做法呢?
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发布时间:2022-04-21 03:17
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热心网友
时间:2022-06-17 16:59
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,既可主食又可快餐的健康保健食品。就咱们中国及其丰富多样的烹饪方式来说,我国各地的面条做法也是各具特色的。
我是一个南方人,但是我还是比较喜欢吃面条的,面条好吃除了做法关键以外,搭配的卤和配料也是很关键的。
今天,和你分享8款面条的做法,都非常简单,也很好吃,相信总有一款你会喜欢。
红烧牛肉面
食材:牛腩(700g),葱姜适量
配料:八角、小茴香、桂皮、丁香、肉豆蔻、花椒、高良姜、橙皮、辣椒(也可以直接买个牛羊肉炖料包)生抽、老抽、冰糖、盐
做法:
1.牛腩切成2厘米见方的肉块,用清水冲洗干净,冷水下锅加1个葱结、少许姜片煮5分钟后捞出洗净备用。
2.锅中放油,油热倒入牛肉块翻炒,炒至牛肉水分变干,加入2勺生抽、1勺老抽、1个葱结以及2—3片姜片,翻炒均匀。
3.加水完全没过牛肉,盖盖大火烧开,水开后加30g冰糖和适量的盐调味。
4.料包放入砂锅底部,将煮开的牛肉连汤汁带肉倒入砂锅中,大火烧开后转小火盖盖焖煮1.5—2个小时即可。(中途适时开盖翻动,以防粘锅底)
5.青菜焯水备用,面条煮好后捞出放入空碗中,码上青菜,再盛入红烧牛肉的肉和汤汁,最后撒上葱花即可。
芹菇肉焖面
食材:新鲜面条(200—300g),1颗西芹(也可用小香芹),白玉菇(100g),1块鲜嫩的里脊肉(300g),2颗小香葱,1块姜。
配料:生抽,老抽,料酒,白糖,盐,淀粉。
做法:
1.所有蔬菜洗净切好装盘备用,里脊肉切大片放入一个空碗中。
2.切好的里脊肉放入1勺料酒,少许淀粉抓拌均匀,静置两分钟。(这样炒出来的肉会很嫩)
3.锅中放油,油热后下葱姜,炒出香味以后倒入腌制好的里脊肉。
4.翻炒至肉片变色后倒入芹菜和白玉菇,继续翻炒。
5.翻炒均匀以后放入2勺生抽,1勺老抽,再炒30s。
6.等所有食材都上色以后,加水微微末过食材,再加1小勺白糖提鲜,1小勺盐调味。
7.盖上盖子,大火烧开,水开后放入面条,转小火盖盖焖煮5分钟。
8.5分钟后打开锅盖用筷子轻轻搅拌面条,使面条均匀的裹上汤汁,直到汤汁浓稠微微收干的时候就可以关火盛出了。
卤鸡腿面
热心网友
时间:2022-06-17 17:00
把面条拉成粗的,细的,毛细的,拉成片,可以再配上西红柿鸡蛋汤,肉汤,海带汤再加个豆干。
热心网友
时间:2022-06-17 17:00
我们可以煮着吃,也可以炒着吃,同样也可以蒸着吃,首先准备好新鲜的面条,放入锅中加入适量的水和调料,小火煮10分钟即可,非常美味。
热心网友
时间:2022-06-17 17:01
面条简单又美味的吃法有葱油拌面,炒面等,葱油拌面面煮熟后捞干,葱油煎好后淋在面上,炒面也是,面条煮熟后捞干,跟鸡蛋,火腿青菜一起炒,简单美味。
面条有哪些简单的做法,省钱还方便?
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牛肉汤店选址怎么选
牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先,应关注人流量大的地段,如商业区、居民区附近或交通枢纽旁,确保潜在顾客群体充足。其次,交通便利性和停车便利性也至关重要,方便顾客前来就餐。同时,需进行市场调研,了解当地消费者喜好和市场需求,以及周边竞品情况,以制定差异化的经营策略。此外,成本因素也不容忽视,需在保障品质与盈利空间的前提下,选择性价比高的位置。综上所述,牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素,以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...
简单又好吃的10款面条做法,适合秋天吃,有荤有素,天天吃不重样
1. 热干面:将干热干面煮熟后,加入调料拌匀即可。2. 葱油面:将葱油与面条拌匀,再加入鸡蛋和葱花即可。3. 打卤面:将茄子、猪肉、西红柿酱等材料炒熟,加入调料制成卤汁,与面条拌匀即可。4. 扯面:将面团擀成面片,然后切成面条,煮熟后加入调料拌匀即可。5. 方便面:将方便面与鸡蛋、火腿、小青菜等...
面条有哪些简单又美味绝妙的做法?
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简单好吃面条做法都有哪些?
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简单又好吃的10款面条做法,适合秋天吃,有荤有素,天天吃不重样
面条是我们早餐的主要食物,一般大家都会选择出去吃,总觉得家里煮的没有外面的香,今儿就分享10款简单又好吃的面条做法,学会再也不用出去买啦! 1、热干面 » 食材清单 « 热干面 食用油 芝麻酱 香油 葱花 鸡精 胡椒粉 辣椒面 老抽 芝麻酱 萝卜干 » 制作步骤 « 1、先来煮干的热干面,水开下锅煮...
分享九款面条的花式做法,简单又好吃
分享九款面条的花式做法,简单又好吃九款面条的花式做法,简单又好吃一、油泼面:1、 水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干;2、 青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油;3、 生抽,陈醋各两勺,少许糖,
面条有哪些简单又美味的做法
做法:面条煮熟后用冷水冲凉,沥干水分放入碗中。在面条上加入黄瓜丝、红萝卜丝和鸡蛋丝。混合酱油、醋、糖和芥末制成调味汁,淋在面条上。根据口味添加辣椒油或芝麻油增加风味。这些面条做法简单快捷,不仅适合忙碌的工作日,也能在家庭聚会时迅速提供美味。每种做法都有其独特的风味,可以根据个人喜好和...
面条有哪些简单又美味绝妙的做法?
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面条有哪些简单又美味的做法 三种面条做法好吃到爆
1、西红柿鸡蛋面。西红柿清洗干净,然后将鸡蛋打入碗中,在鸡蛋液中加入盐,搅拌均匀,生姜切碎备用。将油放入锅中加热,将鸡蛋液倒入锅中炒成鸡蛋花,然后倒入盘中备用。锅里从新倒油加热,放入生姜碎炒香,把西红柿倒入翻炒,西红柿炒出水分,把鸡蛋花倒入一起翻炒。然后加入适量的水,煮五分钟左右,...
十种好吃又简单的家庭面条的做法
做法步骤:1) 将手工面条煮熟,放入冷水中稍微冲洗,沥干备用。2) 在碗中加入适量的辣椒油、醋、酱油、花椒粉和蒜末,搅拌均匀。3) 将沥干的面条放入碗中,和调料拌匀。4) 撒上香菜末即可食用。注意事项:调味料的比例可根据个人口味进行调整。2. 炸酱面 功效:美味可口,营养丰富 材料:手工面条、...