柠檬是碱性的还是酸性的

发布网友发布时间：2022-04-21 02:51

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 14:21

碱性。柠檬由于味道较酸，大家错把它当做酸性食品，其实酸性食品和碱性食品的分类可不是根据味道来的，不含糖的柠檬汁和柠檬水可是地地道道的碱性食品，对身体的吸收很有帮助，因此，从食品学来看，柠檬是属于碱性食品。

碱性食品中含有较多金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等，这类食物经过消化代谢后，就形成了带阳离子的碱性氧化物，可缓冲酸性代谢产物，对人体有益，柠檬就属于碱性食品。

热心网友时间：2022-06-17 14:21

　　柠檬水是碱性。
　　柠檬明明喝起来是酸味的，pH值也是酸性的，之所以还属于碱性食品，这是因为柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为“成碱性食品”。不仅柠檬，绝大多数水果都是成碱性食品。这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要，因为尿液呈碱性时，尿酸会形成盐，较容易被身体排除，可以减少痛风发作的危险。

热心网友时间：2022-06-17 14:22

柠檬应该是碱性食物。而且在碱性食物中是属于中碱性食物。柠檬进入人体后，食物中的有机酸分解为二氧化碳、水和大部分阳离子，代谢产物大多数为碱性物质，因此属于碱性食物。

热心网友时间：2022-06-17 14:22

，柠檬是酸性的，所以我们不要吃的太多，吃的太多，对胃是不太好的

热心网友时间：2022-06-17 14:23

柠檬茶你没喝过么，典型的酸味啊，那肯定是酸性物质啦。柠檬酸嘛