如何在家用烤箱做烤肉

发布网友发布时间：2022-04-21 03:05

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热心网友时间：2022-05-11 21:45

自己在家也能做出超级美味的烤肉噢

梅花肉即猪的上肩肉，据说每只猪猪身上的这块肉只有5、6斤，有20cm长，横切面瘦肉占90％，期间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老，尤其适合做烤肉噢～

用料

梅花肉 700克

蚝油适量

鸡蛋液 1/2个

生抽适量

料酒适量

盐少许

生粉适量

姜末适量

蒜蓉适量

孜然粉胡椒粉适量

烤肉烤箱版的做法

新鲜梅花肉洗干净切成薄片

把姜末，蒜蓉，蚝油，料酒，少量生抽，鸡蛋液，少许盐，胡椒粉，生粉等混合搅拌调成汁，淋在肉上拌匀淹制30分钟

烤盘垫上锡纸，摆上肉片

放入提前预热好的烤箱

200度烤15一20分钟

看肉片上*况

香喷喷热腾腾的烤肉出炉了

洒上孜然粉，配上生菜，真是*人啊

鲜嫩多汁，口齿留香

怎么样，想尝试吗

那就赶紧行动吧

热心网友时间：2022-05-11 23:03

在家里可以用烤箱烤五花肉或者牛肉，羊肉。需要先把肉腌制好。腌肉的时候用葱姜，料酒。蚝油，五香粉把肉腌制半个小时。烤箱烤盘中刷油，放入腌好的肉。上下火210度烤。