发布网友 发布时间:2022-04-21 03:14
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热心网友 时间:2022-06-17 16:38
放在冰箱降温时可以放7天,常温只能放2天。
如果是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包,最好放在冰箱里保存3-5天,否则就容易变质。
资料拓展:
第一,看面包的保质期,是否过期,通常面包在夏季最长时间也就是4天不到.冬季面包在7天左右
第二,面包会在保质期内变质!可能是没烤熟.水份太大.
第三,看面包的老化程度,面包是否老化,老化的面包,体质变硬.吃起来掉碎片. 所以在买面包的时候你要看清生产时期. 再看软硬度,新鲜面包是很软的
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。
面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。
温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。
参考资料面包百度百科
热心网友 时间:2022-06-17 16:39
我自己做的面包春、秋季节可以放5天,加肉松的只可以放3天。如果是买的嘛,时间久些应该没事,因为加了防腐成份。热心网友 时间:2022-06-17 16:39
一般来说面包是不能放冰箱的,最佳保存温度是40——50度,零度左右是老化最快的温度,如果放冰箱请放入零下20度 保存效果也很好。不管放在那里,一定要把包装袋密封好,防止水分蒸发。热心网友 时间:2022-06-17 16:40
最多3天就会过期变质