蜂蜜水，是应该用热水冲好呢还是冷水呢？

发布网友发布时间：2022-04-21 02:45

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热心网友时间：2022-06-17 13:01

　　蜂蜜中含有许多活性物质和营养成分，有很多人习惯于用热水冲泡蜂蜜，待其放温后再食用，这种做法是不适宜的。因为开水会破坏蜂蜜中的活性成分，使其失去应有的作用。大家在冲泡蜂蜜水时最好用40度左右的温水，这样更有利于身体对营养物质的吸收。

热心网友时间：2022-06-17 13:02

蜂蜜水既可以用凉水喝也可以用热水喝,其实要看喝蜂蜜水的目的。蜂蜜水的主要成分是碳水化合物,因此只需要蜂蜜水的甜味的,用冷水或者是热水喝都是可以的。想吸收一些蜂蜜的酶类就需要用冷水泡蜂蜜了。
从中医学的角度来看,蜂蜜的性味是生凉属温的的,如果用热开水冲服的话变成了热性,容易造成身体湿热,所以是不宜用热开水冲服的。如果只是取补中的作用可以用四十度左右的暖开水冲服。若用于解毒和通便则需要用凉开水冲服。
从药理学的角度来讲,蜂蜜加热到67度以上就会破坏当中的营养成分并减少它的香气,营养价值就降低了。
一般来说用凉水喝蜂蜜的好处包括润肠通便,营养价值比较高。因为蜂蜜中有一些不耐热的活性酶类和维生素,因此用凉水和蜂蜜其活性物质和维生素保存的良好,因此营养价值比较高,而用热水喝蜂蜜的好处包括杀菌、防止腹泻的出现。

热心网友时间：2022-06-17 13:02

蜂蜜用40度以下的温水冲比较好，