有那些花可煮粥啊，具体方法和其功效是什么呢
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发布时间：2022-04-21 03:27
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热心网友
时间：2022-06-17 17:57
2、荷花粥：采其花瓣，晾干研末备用。用梗米100克煮粥，候粥熟入荷花末10克一15克，煮至一开后即成。能清暑、散淤血，减肥。还是镇心益气，驻额轻身的健美良药。
3、梅花粥：先以梗二两煮为粥，待粥将成时，加入白梅花5克同煮两沸即可，一般以5日一7日为一疗程。用梅花煮粥，可以治疗神经官能疲，馒性咽炎，食欲减退和疮毒等。久服可强身。可舒肝理气，健脾开冒，胸闷不舒。
4、菊花粥：秋季霜降前采花去蒂，晒干，碾成细粉。用梗米l00克煮粥，待继将成时，调入菊花末10克一15克，再煮一二开后即成。能降低血压，扩张冠状动脉，增加冠状动脉血量，减慢心率、加强心肌收缩。
5、扁豆花粥：于每年7月一8月间采取未、完全开放的扁豆花，硒干备用。以梗米100克煮粥，待粥将成时放入扁豆花10克一15克，再煮一二开后即成。可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化，有开胃健脾、清热除湿的功效。
6、桃花粥：桃花4克(干品2克)，粳米l00克。将此二物共煮成粥。适用于肠胃燥热便秘。隔日服1次，便通即停，不可久服。
7、茉莉花粥
配料：茉莉花干3至5克、粳米100克。
做法：用新鲜梗米煮粥，待粥煮好时，放入茉莉花干，在煮5至10分钟即可。
功效：茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可上透头顶，下去小腹，除去胸中的陈腐之气，不但令人神清气爽，还具有美容、健身提神、防老抗衰的功效。
8、玫瑰花粥
配料：玫瑰花干3至5克、粳米100克。
做法：用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成时呈粉红色。
功效：经常食用玫瑰花粥，可以悦人容颜，使得皮肤更加细腻有致。还可以治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪的镇静、安抚、抗忧郁都有着极妙的效果。
9、菊花粥
配料：菊花干5至10克、粳米100克。
做法：将新鲜粳米煮粥，待粥将熟时放入准备好的菊花，再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香。
功效：菊花还具有散风热、清肝明目、排毒等功效，经常服用还可以防风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等病症，对高血压患者还有降压的效果。
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热心网友
时间：2022-06-17 17:58
用料 月季花5朵，西米100克，桂圆肉50克，蜂蜜100克。
功效 舒肝理气，活血调经。
适应症 月经不调，痛经，赤白带下，跌打损伤，高血压，肺虚咳嗽，咯血，肿毒等症。
制法 先将西米用凉水浸泡半小时，捞起待用；再将桂圆肉切成碎米粒状；月季花漂洗，切碎；最后把洗净的西米和桂圆肉放进开水锅内煮粥，待粥快好时调入蜂蜜、月季花，稍煮即可。
注意事项 温热服食，3～5天为一疗程。
注释 月季，又名月月红、长春花、月贵花、四季花。其香气浓郁，色彩艳丽，有“花中皇后”之誉，很多品种都可以提取香精，大部分的花朵、花瓣都能腌制成卤，成为食品菜点中的贵重原料。月季花性味甘温，有活血调经、消肿解毒的功能，最宜于妇科病症，是妇科的常用药之一。
西米盛产南洋群岛，系棕榈科西谷椰子的木髓部提炼出的淀粉粒，颗粒纯白者为优，称之“真珠西谷”，性味甘温，功能温中健脾。月季花与桂圆肉煮粥，可治疗妇女月经不调、痛经、赤白带下等症。
睡莲花粥
用料 睡莲花10朵，粳米50克。
功效 消暑清肺，安神解酒。
适应症 夏季感受暑热，心烦，气闷，汗出不畅，小儿急、慢惊风，梦遗，盗汗，酒醉头昏。
制法 先把睡莲花用凉水洗净，再把粳米洗净，放入开水锅里，待粥快成时，放入睡莲花，稍煮片刻即成。
注意事项 每日早晚，温热服食。
注释 睡莲，又名瑞莲、子午莲、茈碧花，为多年水生草本植物，全国大部分地区均有栽培。其根颈具线性黑毛，叶丛生于水面，心脏圆形或肾圆形；花浮于水面，有红、黄、白等色。上午开花，下午闭合，次日再开。睡莲的花与根茎均可入药，其性味甘平，可清暑消肿，安神解酒。据《花卉栽培与药用》记载：梦遗、盗汗、醉酒、心烦不眠，或夏季感受暑热，均可用睡莲花，水煎服或开水冲泡代茶饮。
蔷薇花粥
用料 鲜蔷薇花4朵，粳米100克，绿豆50克，白糖20克。
功效 清暑解热，凉血止血。
适应症 暑热吐血，口渴，烦热，泻痢及刀伤出血等。
制法 先将绿豆浸泡洗净后入锅，加入适量水烧开，再将粳米洗净入锅，改用慢火煮熬，待豆开花、米烂时，放入白糖和蔷薇花稍煮即成。
注意事项 夏季服用效果好。
注释 蔷薇花，为蔷薇科植物，多年生小灌木。蔷薇的花朵，又名白残花、刺花。其性凉，味甘。据南北朝著名医学家陶弘景所言：“营实即是蔷薇子，以白花者为良。根，亦可煮酿酒，茎叶，亦可煮作饮。”《上海常用中草药》中说：蔷薇花具有“清暑热，顺气和胃，解渴，止血”的作用。据《南宁市药物志》记载：蔷薇花可“治泄泻，下痢”。《现代实用中草药》中称：“蔷薇花‘芳香健胃’，可做粥用，并具补胃清暑、止血止痢的作用。”而绿豆也具有清热解暑、止渴除烦之功，夏季常饮绿豆粥可解乏除热，增加食欲，与凉性之蔷薇花配用，可起到协同作用。此粥中另一成分粳米是日用主食之一，具有补脾益胃之功，用其做粥，则更能帮助肠胃消化吸收，从而充分发挥其食疗作用，以白糖调味，使蔷薇花粥味甘可口，性凉清热，无疑对夏季中暑之口渴、乏力、头晕、纳食不香、热痢下血及暑热吐血等症有一定防治作用，午餐、晚餐皆可食用。
