土豆烧茄子放糖不

发布网友发布时间：2022-05-04 23:56

共4个回答

热心网友时间：2022-06-27 11:14

菜品：土豆烧茄子工艺：烧口味：炸烧味主料：土豆 150克茄子 100克辅料：青椒 100克猪肉(瘦) 100克调料：料酒 10克酱油 15克白砂糖 10克盐 3克味精 2克大蒜 15克大葱 10克胡麻油 10克淀粉(豌豆) 25克花生油 70克各适量
制作工艺1.将土豆，茄子分别去皮、洗净，切成均匀的滚刀块。青椒洗净切成菱形块；猪肉洗净切成片，用湿淀粉10克抓匀上浆。
2.将土豆、茄子分别入七成热油中炸透，至呈金*时捞出。青椒片放入油锅一氽倒入漏勺沥油。
3.锅内留底油50克烧热，放入肉片炒散至熟时，加葱蒜末，烹入料酒、酱油，加白糖，放入土豆块、茄子块，加精盐、鲜汤烧开，再放入青椒、味精略烧入味，用湿淀粉15克（5克淀粉加水）勾芡，淋花椒油，出锅装盘即成。

热心网友时间：2022-06-27 11:14

不建议放，如果个人喜好甜味的话，可以放一点。

热心网友时间：2022-06-27 11:15

可以放，但是只能放一点点，不宜过多

热心网友时间：2022-06-27 11:16

可以放一点提鲜