发布网友 发布时间:2022-05-04 23:31
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热心网友 时间:2022-06-27 05:35
海蜇是一种腔肠动物,属钵水母纲。伞部隆起呈馒头状,直径达1.5尺,最大可达3尺。胶质较坚硬,通常青蓝色,触手乳白色,口腕八枚,缺裂成许多瓣片,广布于我国南北各海中,浙江沿海最多。海蜇的寿命一般只有一年,春生冬死,生长速度快,核桃大的小海蜇只需四五个月的时间就长到锅盖大,每年第四季度为海蜇捕捞季节。海蜇体内含水分很多,通常用盐、矾加工成蜇皮和蜇头,煮炸清炒,水氽油氽皆可,切丝凉拌效果最佳,口味清脆爽口,为人们喜爱的水产食品。