微波炉加热肉类怎么样防止爆炸

发布网友发布时间：2022-05-04 23:47

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热心网友时间：2022-06-20 21:35

爆炸的不是肉，是肉里含的油分子。任何含有有油脂的食品在微波炉里加热时都会发生爆裂的现象，所以用微波炉加热有油脂的东西时，要放在微波炉专用的容器内，盖上保鲜膜，并且要在保鲜膜上用牙签扎一些眼

热心网友时间：2022-06-20 21:35

付费内容限时免费查看回答是加热熟肉还是生肉

微波炉是多功能，还是比较简单的

多功能的微波炉可以调节功率档位，有的微波炉更是功能细分化，控制面板都有相应的提示，比如热牛奶，蒸水蛋，蒸鱼，解冻等多功能

1.用微波炉加热红烧肉类的肉食，由于是肉和汤在一起加热，很容易引起爆盘；

2.爆盘不是盛放肉类的盘子爆炸等，而是盘里的肉类由于受热膨胀会和烹饪时的汤料一起爆开，一般可以听到“啪啪”的爆音；

3.如果听到爆音应迅速将微波炉暂停，打开微波炉门，可以看到由于爆盘，加热的肉类砰的微波炉里到处都是，需要很费一番功夫清洗，还把一盘美食给爆出了1/3左右；

4.正确的方法是，用合适的碗（禁止使用金属制品的碗）盛放肉类带汤，用保鲜膜将碗口包好，在保鲜膜上面用刀尖扎出几个小洞洞，然后再放进微波炉加热，这样爆盘的肉和汤都不会崩出碗外，加热到碗内肉汤沸腾即可，去掉保鲜膜，一碗热腾腾的红烧肉就加热的里外一样，跟新做的一样口感；

也可以采用低档加热

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热心网友时间：2022-06-20 21:35

从冰箱冷藏室拿出来的，直接放入微波炉加热，这样容易发生爆炸现象。