进贤吃烤鸭的多吗?烤鸭是冬天好卖还是夏天好卖呢?

发布网友发布时间：2022-05-04 21:28

共2个回答

热心网友时间：2022-06-26 01:17

您好。挺多的。感觉这两个季节都差不多吧。

热心网友时间：2022-06-26 01:18

烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。

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