春天的萝卜为什么会糠?
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发布时间:2022-05-04 22:40
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热心网友
时间:2022-06-26 17:04
萝卜究竟为什么会“变糠”?这是因为萝卜是根部,即使离开了泥土,也会源源不断地向茎叶供应养分。而我们在市场上买到的萝卜,常常是连着萝卜缨的,也就是萝卜的茎叶。因此,在保存过程中,由于萝卜缨一直处于生长状态,萝卜仍旧不断地向茎叶供给水分和养分。于是不经意间,萝卜的茎叶消耗了大量水分和营养。
如何保存,才能吃到清脆可口的萝卜呢?第一,买回萝卜后,先从根茎连接处切掉萝卜缨,但注意别切到萝卜的肉质。这样能防止萝卜缨继续生长,阻断萝卜向其继续供养,保持其水分和养分。第二,把经过处理的萝卜,放冰箱里冷藏。因为萝卜茎部有很强的再生能力,一旦有适当的温度和湿度,就可能再度长出新茎叶。冰箱中0℃—5℃的温度,能保证萝卜不会再新生出茎。
热心网友
时间:2022-06-26 17:05
春天天气转暖,萝卜将贮存的养分用来抽苔、开花,块根中的糖分就被大量消耗了,这时纤维素迅速增多,萝卜就会变得干瘪无味了。所以,春天的萝卜会糠。
热心网友
时间:2022-06-26 17:05
萝卜“变糠”,这是因为萝卜是根茎类蔬菜,即使离开了泥土,也会源源不断地向茎叶供应养分。
因此,在保存过程中,由于萝卜茎叶一直处于生长状态,萝卜仍旧不断地向茎叶供给水分和养分。于是不经意间,萝卜的茎叶消耗了大量水分和营养,从而导致萝卜变糠。
热心网友
时间:2022-06-26 17:06
这样,第二年春天才能将养分用来抽苔、开花,块根中的糖分就被大量消耗了,这时纤维素迅速增多,萝卜就会变得干瘪无味了。所以,春天的萝卜会糠。
热心网友
时间:2022-06-26 17:06
萝卜从秋天播种时块根部分就必须大量贮存养分,这样,第二年春天才能将养分用来抽苔、开花,块根中的糖分就被大量消耗了,这时纤维素迅速增多,萝卜就会变得干瘪无味了。所以,春天的萝卜会糠。
春天的萝卜为什么会糠
萝卜从秋天播种时块根部分就必须大量贮存养分,这样,第二年春天才能将养分用来抽苔、开花,块根中的糖分就被大量消耗了,这时纤维素迅速增多,萝卜就会变得干瘪无味了。所以,春天的萝卜会糠。
春天的萝卜为什么会糠?
春天的萝卜为什么会糠?萝卜从秋天播种时块根部分就必须大量贮存养分,这样,第二年春天才能将养分用来抽苔、开花,块根中的糖分就被大量消耗了,这时纤维素迅速增多,萝卜就会变得干瘪无味了。所以,春天的萝卜会糠。
春天的萝卜为什么会糠?
一是品种问题。二是在萝卜膨大期土壤干燥导致萝卜水分和养分失调或者土壤积水导致根系呼吸作用受阻。三是萝卜膨大后采掘过迟,导致茎叶老化、光合产物减少,再加上缺少硼等微量元素,此时如气温升高,呼吸消耗增加,会导致肉质变干、变粗甚至空心。 四是萝卜采掘后放置过久,不断进行着呼吸消耗,逐渐使肉...
春天的萝卜为什么会糠?
萝卜究竟为什么会“变糠”?这是因为萝卜是根部,即使离开了泥土,也会源源不断地向茎叶供应养分。而我们在市场上买到的萝卜,常常是连着萝卜缨的,也就是萝卜的茎叶。因此,在保存过程中,由于萝卜缨一直处于生长状态,萝卜仍旧不断地向茎叶供给水分和养分。于是不经意间,萝卜的茎叶消耗了大量水分和...
春天的萝卜为什么会糠?拜托各位了 3Q
只是缺水而已 萝卜的内部细胞 暴露在空气里一段时间 会被空气吸收掉细胞里的水分 细胞中的大液泡就会萎缩 细胞也很跟着萎缩 所以 萝卜就会变得干瘪 并且疏松多孔 这就是我们所说的糠了
萝卜糠心产生的原因及如何防治?
萝卜糠心与品种、播种期、水肥等栽培条件有密切关系:①肉质根松软,生长快,细胞中淀粉和含糖量少的大型品种以及生长期短的早熟、极早熟品种易糠心;②播种过早,肥水不协调,肥水缺乏或者不均匀,容易引起糠心;③早期抽薹时,肉质根里的营养物质进行转化,并输往顶端生长点,导致萝卜根部养分缺乏而糠心...
如何防治萝卜出现康心现象?
萝卜糠心其实是萝卜一种过熟现象,其发生的因素主要有以下几点:(1)品种因素 早熟萝卜品种出现糠心几率高于晚熟品种,春夏类型萝卜品种,在收获偏迟或发生抽薹后易糠心 (2)土壤和营养条件 在轻沙土种植的萝卜,会比在半泥沙土或壤土种植的萝卜早出现糠心现象。土壤排水不良,追肥过迟也会发生糠心。...
春天的萝卜为什么会糠,是什么生肖?
1. 生肖是狗。2. 春天的萝卜会糠的原因是,春天的萝卜块根中的糖分被大量消耗,这时纤维棚坦素碧激迅速增多,萝卜就会变悔和袜得干瘪无味了。
请问一下萝卜糠心怎么回事?
糖心也叫空心,主要是高温干旱、多氮少钾、生长过快、收获过迟造成的。萝卜贮藏过程中发生糠心主要由于贮存空气干燥造成的。供您参考
为什么萝卜会糠心
萝卜糠心现象同许多因素有关。1. 品种关系:早熟品种出现机会多过迟熟品种。肉质根的薄壁细胞大的品种,肉质根密致程度差,一有不良现象也会早而多出现糠心。2. 栽培环境关系:栽培在轻沙土的萝卜会比在半泥沙土、壤土中栽培的萝卜会早出现糠心。肥沃疏松的泥肉田则迟糠心。土壤排水不良,施基肥和...