怎么样炒螺蛳?

发布网友发布时间：2022-05-04 23:04

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热心网友时间：2022-06-26 22:37

准备步骤： 1、先把田螺放到水里养一天，大概到明天就可以把泥沙吐干净了。配料有：豆豉、蒜头、盐、姜、干辣椒、紫苏叶、花生油、蚝油、酸笋（酸豆角也可以）做法： 1、把田螺尾敲掉，洗干净后晾干水。 2、将田螺放入锅中用中火炒一下，放些盐，这样多余的水份就可以煸出来。 3、酸笋也要先下锅加盐煸水份，然后起盘放在一旁待用。 4、之后热油锅放进蒜头、姜、干辣椒、豆豉、紫苏叶煸炒，香味出来后把田螺、酸笋倒下锅，放进一起炒，加入盐、蚝油等配料，大概炒10分钟就可以了。提议：加点切片了的香菇会更加好吃!

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