吃什么控制血糖
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发布时间：2022-05-04 17:35
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热心网友
时间：2022-06-24 10:05
虽然说我们都是知道糖尿病的患者是需要控制饮食的，但是并不是说什么都是不能吃的，其实很多的食物都是可以吃的，只不过我们要控制好热量和含糖量的摄入而已，下面我们就给大家说说糖尿病患者的饮食处方吧。
(一)控制总热量，合理配餐
糖尿病饮食是低热量饮食，而非低糖饮食，一般要求低脂，适当碳水化合物和蛋白质。
粮食：一般每天200—400g。年轻的、不爱吃肉的重体力劳动者，也不应超过450g。
肉类：完全不吃肉食，会引起营养不良，而且可能造成多吃主食的现象。所以一般各种肉食总量每天可掌握在50—150g，以鸡、鱼肉、瘦猪肉、瘦牛羊肉为宜。
豆制品：可补充蛋白质，而对血糖影响不大，每天可进食50~150g，如吃豆腐则可加倍。但如已发生糖尿病肾病，则不宜再进食豆制品。
蛋类：鸡蛋可补充蛋白质，每天1个较为适宜。过多会增高血胆固醇。若是仅吃鸡蛋白，可以每天吃2-3个。
牛奶：能补充蛋白质、维生素和钙，减少主食摄入，每天最好有250—500ml牛奶。
蔬菜：绿色蔬菜尽量多吃。蒜苗、扁豆含糖量较高，不宜多吃。相反，西葫芦、西红柿、胡萝卜其实含糖并不太多，可以适当多吃。尤其苦瓜、南瓜值得推荐。一般吃南瓜500g，应减主食25g。
水果：水果对糖尿病并非禁忌，含糖低的水果尤其如此。但水果最好不要在正餐前后吃，可在午睡后或晚睡前作为加餐，吃一个梨、苹果，或吃500g以下的西瓜。
油：每天油脂总量以不超过75g为宜，包括各种副食和多种零食中所含的油脂。患者每日摄入的植物油不应超过50g，动物油不应超过25g。病人平素应少吃煎、炸、烧、烤，多凉拌、蒸煮食品。
(二)定时定量，进食时间和数量均宜固定。基本上要做到一天不少于三餐、一餐不多于1OOg。
(三)清淡饮食
糖尿病人饮食应清淡，少吃油腻，不吃辛辣，不吃甜食，并注意少吃咸食，以减少高血压和水肿的发生。
(四)高纤维饮食
要保持大便通畅，高纤维维饮食具有良好作用，糖尿病患者，平素应多吃些粗粮(如燕麦、苦荞麦、玉米)、干豆、绿色蔬菜、果胶、藻胶、魔芋等。
(五)多喝水，少饮酒，不吸烟：糖尿病患者应多饮水，戒烟酒。*饮水，可使血液浓缩，体内废物排不出去，往往使病情加重。
热心网友
时间：2022-06-24 10:06
热心网友
时间：2022-06-24 10:06
所谓的升糖指数（GI）全称为“血糖生成指数”，是指含50克碳水化合物的食物 ，引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质（一般为葡萄糖）所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力；
控糖营养主食升糖指数低，GI值仅38，不足普通大米（GI值88）的一半；营养齐全，精选21种药食同源或全谷物原料组成，富含蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、益生元和微量元素等特点。每餐小小一碗控糖营养主食就可满足日常主食营养所需，有助于糖友胖友血糖控制和体重控制。
