煮过的柚子皮还能再煮一次吗

发布网友发布时间：2022-05-04 15:28

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热心网友时间：2022-06-23 15:55

柚子皮可以煮着吃，做法如下：
一材料
柚子皮 (一个柚子的皮)、大蒜瓣 (1个)、花生油 (5克)、香油 (7克) 、姜 (1块)、酱油 (5克)、辣椒 (2个) 、盐 (5克) 、鸡精 (3克)
二、做法
1、将刚刚拨下来的柚子皮用刀将外面那层硬皮削掉，用收将里面那些较软的皮拨掉，因为外面的好苦，里面的皮吃起来没有口感。、
2、将处理好的皮切成薄片，放到水里反复清洗，每次清洗都要用力用手把水分挤干，这样就能将苦味去除点，洗了5遍然后就让它浸泡一晚上。
3、将泡好的柚子皮放到锅里煮15分钟后捞出用冷水洗净，反复洗两遍（一定要冷水下锅），然后把柚子皮用力挤干抖散放到碗里。把拨好的大蒜姜都切成末备用。
4、将花生油下锅烧至5成热把蒜姜末放下锅炒香，放入辣椒盐炒两下，到如清水同时把酱油鸡精都放到里面去调好汤。起锅的时候放点香油就好了。