汉堡饼如何做?
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发布时间：2022-05-04 19:37
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热心网友
时间：2022-06-25 09:14
制作材料：
主料：豆腐(北)200克,加吉鱼150克
辅料：鸡蛋50克,土豆（黄皮）35克
调料：香油5克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)5克,植物油30克,盐3克,姜5克,大葱5克
制作：
1.
鱼肉（加吉鱼）剁成泥，豆腐捏干水分；
2.
马铃薯（土豆）煮熟捣成泥，葱姜切成末；
3.
所有材料与调味料拌匀，用手捏成乒乓球状；
4.
油锅烧热放入少许油，以小火将球状的馅一个一个用锅铲压平煎，双面煎至焦黄即可。
提示：
乍看之下以为是饼干，可以夹在面包里再加些生菜，吃起来可别有风味。
