胡萝卜为什么要叫胡萝卜,而不叫红萝卜?

发布网友发布时间：2022-05-04 19:05

共5个回答

热心网友时间：2022-06-25 04:52

胡萝卜的胡字听起来好像跟胡萝卜没什么关系，很多人都想不通这个胡字从何而来，其实原因很简单的，下面介绍胡萝卜为什么叫胡萝卜因为这个原因。
胡萝卜为什么叫胡萝卜
胡萝卜之所以这么叫，首先是因为长得像萝卜，其次是因为由古代的“胡”地引进，与其颜色无关。
胡萝卜是伞形科胡萝卜属二年生草本植物，原产于亚洲的西南部，阿富汗为最早演化中心，约在13世纪从伊朗引入中国。中国古代称北边的或西域的民族为“胡人”，其居住地为“胡地”。李时珍在《本草纲目》中，描述胡萝卜时说：“元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名。”所以胡萝卜由此得名。
胡萝卜的营养价值
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、改善贫血：胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
7、促进骨骼增长：胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

热心网友时间：2022-06-25 04:52

在很早以前中国没有这种蔬菜，它是通过丝绸之路引进过来的，胡人也现在的中亚人，当时引进的很多种蔬菜，如西红柿，茄子，豆角也包括胡萝卜现在也可以叫它红萝卜呀。

热心网友时间：2022-06-25 04:53

胡萝卜是伞形科的，红萝卜是十字花科的。

热心网友时间：2022-06-25 04:54