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白萝卜放在盐水里,白萝卜会变什么样

发布网友 发布时间:2022-05-04 19:34

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热心网友 时间:2022-06-25 08:48

萝卜会变软,因为萝卜浸泡在盐水中,盐水的浓度大于萝卜细胞液泡内的液体的浓度,而两者相存需要浓度相等,所以萝卜的细胞中的液泡就会析出水分,萝卜就会变软了。平时做萝卜干的时候把萝卜片用盐腌一下时间就是这个道理
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