烧买怎么做的?

发布网友发布时间：2024-02-20 22:51

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热心网友时间：2024-02-21 02:35

面皮，糯米，猪油，盐，酱油等

热心网友时间：2024-02-21 02:36

烧买

材料：糯米、肉、香菇、鲜笋、烧麦面皮。

调味料：盐、味精、姜、酱油。

制作过程

1.泡糯米，泡了一夜，然后蒸熟。

2.把肉、香菇、鲜笋，分别切丁，姜切末。肉丁用盐、味精、酱油腌制30+的时间。

3.点火，倒油，先把姜末炒香，然后放入肉丁，炒到变色，加鲜笋丁炒3分钟后，然后给香菇丁，同时给盐，味精，酱油，要稍微咸点，要不然烧卖馅很淡。

4.三丁炒好后，就把蒸熟的糯米到入锅里搅拌均匀。当然得把火关掉。依照家乡的味道，给了大量的黑胡椒粉。

5.烧卖的面皮，然后开始包，烧卖。

6.包完了蒸上5分钟就可以了。