松露和哪些食物搭配起来是绝配?

发布网友发布时间：2022-05-04 19:59

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热心网友时间：2022-06-25 12:01

西式的吃法一般是把切片好的松露片撒到芝士，搭配上意大利的黑醋。咸香的芝士搭配上酸甜的黑醋不显得那么腻，加上富含特色的松露气味，散发的浓郁香味在口中徘徊，富有层次感，非常的美味!松露炒蛋，鸡蛋的清淡完全不会抢走松露的风味，并且散发的松露香气，加上鸡蛋的蛋香别有一番风味。在西餐中，松露也经常用于拌意面或铺在牛排上。

热心网友时间：2022-06-25 12:01

用含脂量高的食材和松露搭配是个很不错的选择!油脂是与松露搭配使用的绝妙食材，它会给食物带来十足的味道，这也是为什么松露通常被用来与像鹅肝、黄油、奶酪、奶油这种含油脂量比较大的食材进行搭配的原因。无论你使用的是哪种松露，这都是一条黄金法则。

热心网友时间：2022-06-25 12:02

在中国，松露用于烹饪比较多，松露常用于煲鸡汤，营养非常的丰富。松露炒饭，松露蒸排骨等，味道也是非常美味的。当然松露不止是可以烹饪，还可以制作甜品，制作黑松露巧克力，黑松露面包，黑松露蛋糕等，瞬间提高了这些食物的档次。还等什么，这么极品有特色的松露，不吃上一次真的对不起自己。

热心网友时间：2022-06-25 12:02

正因为，松露香气独特，气味浓重，无论放入什么菜式中，都能立刻让这道菜“蓬荜生辉”。小到一道黑松露煎蛋、松露面包，大到黑松露汁配牛排、黑松露红烧肉。我有一次在上海，吃的意大利面，就放了少许的松露，味道马上跟平时吃的，截然不同，让人食欲大增。

热心网友时间：2022-06-25 12:03

非常推荐黑松露和牛肉打碎做成黑松露酱，拌面超好吃的，黑松露切薄片油慢煎一下配牛排吃也很OK。中餐做法煲鸡汤，或者炒五花肉，蒸蛋都很好。