鸭脖和鸭翅哪个健康

发布网友发布时间：2022-05-04 20:13

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热心网友时间：2022-06-25 14:05

鸭脖和鸭翅，鸭翅更健康。

1、鸡、鸭、鹅脖子上的胸腺，它是一种淋巴器官。胸腺可能含有较多病菌、病毒，不应该吃。此外，甲状腺、甲状旁腺中含有较多激素，也应该避免食用。

2、在规范的屠宰中，这些腺体和气管都会被去除，所以大家从正规渠道买到的鸡鸭脖子是不应该有这些部位的。

3、至于传言中的「淋巴结」，其实鸡鸭体内压根儿没有，只有起同样作用的淋巴集结体。如果没有病变，充分加热之后少量食用，也不会有明显危害。

4、其实市面上卖的卤鸭脖，都是去皮的，不用担心。不过安全归安全，含盐量可不少，别吃太多。

鸭身上的这些部位有毒：

1、鸭头：不管是红烧的鸭头还是卤制好的鸭头很多人都喜欢吃，尤其是卤制的鸭头用来下酒简直是美味，一个人吃上一斤都是小菜一碟，不过听大夫说，鸭头里面含有非常多的寄生虫，而且积累的毒素也较多，为了安全和健康，即使鸭头再好吃再下酒，也要忍住嘴。

2、鸭*：说到动物的*，很多人是不吃的，但是在广西有个地方，那里的人就喜欢吃鸡*和鸭*，而且是烤着吃，大家都知道，鸭*和鸡*是细菌和毒素最多的一个部位，而且基本都是油脂，吃多了不但容易引起肥胖而且容易引起疾病。

3、鸭脖：说起鸭脖，很多喜欢喝酒的酒鬼就流口水了，毕竟用卤味鸭脖来下酒真的很好吃，懂健康知识的人都知道鸭脖是淋巴结最多的地方，也是一个藏污纳垢的地方。

里面积累了很多的毒素和寄生虫，不利于身体健康，所以无论鸭脖做的多好吃，为了自己的健康还是要忍住嘴，让”寄生虫“远离你。