发布网友 发布时间:2022-05-04 16:55
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热心网友 时间:2022-06-24 04:23
用料
娃娃菜 适量
金针菇 适量
葱 少许
彩椒 适量
油 少许
盐 少许
生抽 少许
淀粉 少许
金针菇恋上娃娃菜的做法
准备娃娃菜适量,洗净,用开水焯熟。
金针菇适量,切去根部,洗净,用开水焯2分钟捞出。
用娃娃菜将金针菇裹成卷,摆在盘中。
(焯熟的娃娃菜和金针菇可以等凉了之后再卷哦,小心烫~)
彩椒少许,切成丁备用。
(也可以放点其他喜欢的蔬菜,比如洋葱,味道也是蛮不错的~)
起锅烧热油,放入葱花、切好的彩椒丁,翻炒片刻。
(彩椒的量少,所以油要少取哦,太多会腻的)
倒入生抽翻炒几下,最后倒入水淀粉,少许盐,烧开后关火。
将烧好的芡汁浇在娃娃菜卷的中间,这道“美好的爱情”就做好啦~
小贴士
金针菇不宜生食,一定要焯熟哦,并且金针菇性寒,不好消化,脾胃虚弱、寒性体质及经常腹泻的人应该少吃。