怎样炒洋姜

发布网友发布时间：2022-05-04 18:58

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热心网友时间：2022-06-25 04:00

说起洋姜大多数人都会认为它是腌制咸菜的理想食材，其实洋姜还有多种不同的吃法，像炒洋姜就是洋姜的理想吃法，只是很多人不知道怎样炒洋姜，一会我就把制作炒洋姜的方法写出来，让大家都能学会如何炒洋姜。

怎样炒洋姜如何炒洋姜
洋姜炒肉

1、洋姜炒肉是平时做炒洋姜的常见做法，制作时需要准备新鲜洋姜四百克，肉片一百五十克，生抽、食用盐以及食用油和料酒等调料适量。

2、把准备好的洋姜洗好以后切成片状，把肉片放入调料腌制。在锅中放油加热以后把肉片放入炒制到变色，再把洋姜片放入，炒匀以后加入食用盐，等洋姜全部熟透以后加入鸡精调味即可出锅装盘。

洋姜炒鸡蛋

1、洋姜炒鸡蛋也是炒洋姜的常见做法，它需要材料是洋姜三百克，鸡蛋三个，食用盐适量以及食用油适量。

2、把洋姜洗好以后切成丝状，把鸡蛋磕开以后打散在碗中，在锅中放油加热以后放入葱花炒香以后把洋姜丝放入炒制。

3、等洋姜变软以后加入食用盐再倒入蛋液炒匀，然后就可以出锅装盘食用了。如果不想让洋姜和鸡蛋炒在一起，也可以先把鸡蛋放在锅中炒熟，等洋姜线炒好以后把炒好的鸡蛋块放入锅中炒匀也可以。

热心网友时间：2022-06-25 04:00

切洋葱的时候会很辣眼睛，可以先把洋葱从中间一切为二，然后泡在冷水里，呆上二十分钟。这样再切就不会辣眼睛了。把洋葱切丝。热锅凉油，放入洋葱丝，翻炒数下，加入适量耗油和生抽以及水，待充分翻炒后，加入适量盐，少许鸡精，出锅时点入香油即可。