香芋田螺煲的做法

发布网友发布时间：2022-05-04 22:10

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热心网友时间：2022-06-26 09:37

原料：芋头、田螺。
调料：蒜茸、耗油、生抽、紫苏叶、薄荷叶、辣椒油、油、盐、料酒、姜、鸡精。
做法：
1 田螺泡养干净后敲去螺尾。

2 芋头切块入油锅炸至金黄后夹起待用。

3 猛火烧干锅，下油（约2勺，油一定要放得大方，上盘时才油亮油亮的）。待油八成热放入蒜茸、姜爆香，然后下田螺和芋头一起爆炒5-8分钟(期间要不停的翻搅）再放辣椒油、紫苏叶、盐、耗油、生抽、料酒、鸡精、2碗清水稍焖5分钟后放入沙煲。
4把沙煲放火上小火慢焖15分钟后撒上薄荷叶即可上桌。

热心网友时间：2022-06-26 09:38

原料：芋头、田螺、鸭掌。
调料：蒜茸、酸笋、耗油、生抽、紫苏叶、薄荷叶、辣椒油、油、盐、料酒、
姜、鸡精。
做法：1 田螺泡养干净后敲去螺尾。
2 芋头切块入油锅炸至金黄后夹起待用。
3 鸭掌放入虾子眼水中过水2分钟后拿起。
4 猛火烧干锅，下油（约2勺，油一定要放得大方，上盘时才油亮油亮的）。待油
八成热放入蒜茸、酸笋、姜爆香，然后下田螺和芋头、鸭掌一起爆炒5-8分钟(期间
要不停的翻搅）再放辣椒油、紫苏叶、盐、耗油、生抽、料酒、鸡精、2碗清水稍
焖5分钟后放入沙煲。
5把沙煲放火上小火慢焖15分钟后撒上薄荷叶即可上桌。

热心网友时间：2022-06-26 09:38

真的不知道。不过，百度一下，你就知道。

热心网友时间：2022-06-26 09:39