发布网友 发布时间:2022-05-04 22:21
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-26 12:02
主要还是看怎么吃,炒丝当然是顺切,细丝不断,有吃劲。水煮肉片,或切酱牛肉是横切好,不挡口。烧烤是也横切好,好入味,不挡牙。热心网友 时间:2022-06-26 12:02
砍柴时顺着柴的纹路去砍,才好砍热心网友 时间:2022-06-26 12:03
牛肉纹理粗,要切断的,要不咬不烂,横切就是要把纹路切断。热心网友 时间:2022-06-26 12:03
把肌肉纤维切断。