蜂蜜在塑料瓶里放了两年时间还能吃吗
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发布时间：2022-04-21 04:53
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热心网友
时间：2023-11-05 16:45
可以。
天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的。但蜂蜜吸湿性强，内含有丰富的活性霉和酵母菌等，如果密封不够好，蜂蜜容易发酵变质。
蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射，通常保质期为18个月。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
扩展资料
喝蜂蜜的禁忌
1、不能用开水冲泡蜂蜜。蜂蜜中含有活性酶，如果水温超过60摄氏度，活性酶就会失去活性，很多营养物质就会失去作用。
2、蜂蜜不能与韭菜或豆腐同食。韭菜中含有大量的维生素C，蜂蜜中的金属离子会使维生素C氧化而失去作用。同时，由于蜂蜜有润肠作用，韭菜有纤维素导泻作用，两者一起食用，会导致腹泻。
3、豆腐属于寒性食物，与蜂蜜同食，也会导致腹泻。此外，蜂蜜中含有的活性酶与豆腐中的蛋白质、有机酸等产生反应，会引起消化不良。
4、糖尿病人不宜喝蜂蜜。由于蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，所以，糖尿病患者禁止食用蜂蜜。
参考资料来源：百度百科-蜂蜜
参考资料来源：人民网-蜂蜜虽好 不可乱喝
