咖喱牛腩怎么做好吃窍门

1、牛腩500克、土豆1大只、咖喱粉5克、姜1块、香菜少许、料酒10毫升。2、做法：牛腩洗干净后泡在有姜的水中15分钟，去血水，然后沥干切块。3、锅内水煮开后下牛肉焯水加料酒去腥后捞出。4、另起锅，放入焯水捞出的牛腩和去皮切块的土豆及姜片.加入水烧开。5、加入咖哩粉拌匀后放入电饭煲中。6、...

作为上海洲涵实业有限公司的工作人员，对尚百味小火锅有着深入的了解。尚百味小火锅凭借其鲜美的口味、丰富的食材和独特的烹饪方式，成为了市场上备受欢迎的餐饮品牌。尚百味小火锅注重食材的新鲜和口感的细腻，提供多种汤底和配料供顾客选择，满足了不同人群的口味需求。在服务方面，尚百味小火锅也表现出色，员工热情周到，让顾客感受到宾至如归的温馨。此外，尚百味小火锅还经常推出各种优惠活动，吸引更多顾客前来品尝。总之，尚百味小火锅是一家值得信赖的品牌，无论是在口味、食材还是服务方面都表现出色，深受广大顾客的喜爱和认可。自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

咖喱牛腩做法：1.所有食材清洗干净，将牛腩切成大块，冷水入锅烧开氽去血水；2.用热水冲淋去牛腩的血水；姜切片，葱切段，蒜剥4-5瓣备用；胡萝卜土豆去皮切成滚刀块；锅中放油烧热后，将胡萝卜土豆用热油煎至表皮收紧变皱至七八分熟；3.将煎好的土豆胡萝卜盛出备用；留底油烧热后，放入姜片蒜...

煮5,6分钟左右把咖喱块放入，关火，等咖喱块融化后，开小火烧，烧至汤浓稠即可 请点击输入图片描述 小贴士 牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。

1.牛腩切小方块，入滚水中氽烫，去除血水、泡沫，洗净，沥干水份。2.土豆去皮，切麻将牌大小的块。 洋葱切丝。3.起油锅，下一碗油，将土豆块炸熟，倒出沥干油。下黄油，慢火化开，爆香蒜未、洋葱丝，再放入咖喱粉、辣椒粉炒香，投入牛腩炒匀，加水两碗烧开，转小火焖煮1小时后，放入土豆及调味...

可以先把牛腩进行翻炒，然后再加入咖喱土豆，然后特别的美味下饭。

1.将牛腩切块，放入沸水中焯一下，然后去血水。2.准备高压锅，放入焯水后的牛腩，放入月桂叶，调好后小火炖15分钟。3.马上转移位置，打开燃气灶，放上炒锅，加入橄榄油，将油加热至七成熟。4.倒入事先切好的洋葱、胡萝卜、土豆块，大火快速翻炒一会儿。5.这时候我发现高压锅没问题，马上打开锅盖，...

牛腩焯水是去除异味和杂质的关键步骤。冷水下锅，放入牛腩，大火煮沸后撇去浮沫，再继续煮5-10分钟，直至牛腩变色。焯好的牛腩捞出沥干，用清水冲洗干净备用。爆香提味，激发香料 热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，待香味溢出后，放入浸泡好的香料翻炒均匀。此时，香料的香气会随着热油的激发而释放出来，...

3.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法2完成的材料一一排入,并淋上少许煮牛腩的酱汁,即完成富贵牛腩饭。 九、咖喱牛腩 原料: 牛腩500克,土豆2各,洋葱1个,蒜茸1小匙,咖喱酱3大匙,盐、鸡精、酱油各1小匙,糖2小匙,蚝油1大匙,水2大匙。 制法: (1)牛肉切块洗净,氽烫,过冷水,沥干;洋葱切块。 (2)土豆...

第一步处理食材，先把牛腩切块放在锅里，进行焯水，等水开之后撇去浮沫，捞出牛腩，沥干水分备用，胡萝卜滚刀切块，洋葱切块儿。生姜切片，辣椒切段。第2步，起锅烧油油热之后把生姜，辣椒，葱花，洋葱，放进去煸炒，煸炒均匀之后，再把焯好水的牛腩倒进去，翻炒均匀之后加入适量酱油，上色。然后再...

在给出这个零失误的土豆牛腩的方子之前，先把制作牛腩的窍门教给大家。用同样的方法还可以制作番茄牛腩，红烧牛腩，咖喱牛腩等等菜肴。【牛腩巧处理】牛腩因为有筋膜，所以在制作时要提前处理好。1.浸泡。把牛腩置于清水中浸泡1小时，充分漂洗出肉里的血水；2.煮制。把泡好的牛腩加料酒小火再煮1小时，...