非碳水化合物食物一览表
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发布时间：2022-04-21 04:28
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时间：2022-06-17 23:48
1.鳄梨
2.竹笋
3.啤酒
4.菜花
5.西兰花
6.脱脂乳
7.佛手瓜
8.菊苣根
9.橘子
10.菊苣
11.草莓
12.醋
13.酸酱菜
14.果酱（不含糖）
15.柚子
16.黄瓜
17.酵母
18.覆盆子
19.哈密瓜
20.姜
21.酸奶
22.酸奶（全脂）
23.酸奶0.3%
24.酸奶1.5%
25.红醋栗
26.黑醋栗
27.角豆粉
28.红萝卜
29.红萝卜汁
30.樱桃
31.猕猴桃
32.卷心菜
33.芜菁甘蓝
34.椰奶
35.椰子
36.甲壳类37.南瓜
38.葱
39.亚麻籽/芝麻/罂粟籽
40.杏仁奶
41.杏仁
42.莙达菜
43.甜瓜，蜜瓜
44.牛奶（全脂或脱脂）
45.洋葱
46.坚果
47.橄榄
48.橙子
49.棕榈芯
50.木瓜
51.胡椒
52.辣椒
53.香菜
54.桃子
55.李子
56.酸酱
57.韭菜
58.酸果蔓
59.火鸡
60.凝乳
61.榅桲
62.小洋萝卜
63.焖炖蔬菜
64.白萝卜
65.大黄茎
66.球芽甘蓝
67.红甜菜
68.红卷心菜
69.生菜
70.萨摩蜜橘
71.酸模
72.酸菜
73.薤
74.鲽鱼
75.西芹
76.芥末
77.大豆
78.酸豆奶
79.大豆粉
80.豆浆
81.大豆面
82.芦笋
83.菠菜
84.豆芽
85.蔓菜豆
86.芹菜
87.金*鱼
88.豆腐
89.番茄
90.番茄汁
91.番茄酱（含糖）
92.番茄酱（不含糖）
93.菊芋
94.西瓜
95.洋白菜
96.皱叶甘蓝
97.柠檬
98.柠檬汁（不含糖）
99.西葫芦
含碳水化合物少的食物：
蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类。
水果：葡萄、桃。
谷类：过量之白米。
甜食类：可可、巧克力、饼干。
饮料：酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。
碳水化合物食品：软的米饭、稀饭、面条、、面包、小麦粉、通心面等。
优质蛋白质的食物，如肝、鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
热心网友
时间：2022-06-17 23:49
不含碳水化合物的食物有哪些
1、碳水化合物的成分
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。
碳水化合物其实大家经常所说的糖类化合物,在自然界中分布最广。我们的食物当中对于碳水化合物不能够过量也不能够缺少。如果过量的话会使我们变胖,从而导致高血压、糖尿病等症状;如果缺乏的话则会导致全身无力,血糖降低。
2、碳水化合物的好处和坏处
膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力,疲乏、血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。
当膳食中碳水化合物过多时,就会转化成脂肪贮存于体内,使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。
3、碳水化合物的主要食物
碳水化合物的主要食物来源有:糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖、糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。1.膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源;2.碳水化合物是构成机体组织的重要物质,并参与细胞的组成和多种活动;此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
碳水化合物的作用
供给能量:每克葡萄糖产热16千焦(4千卡),人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量,我国营养专家认为碳水化合物产热量占总热量的60—65%为宜。平时摄入的碳水化合物主要是多糖,在米、面等主食中含量较高,摄入碳水化合物的同时,能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。而摄人单糖或双糖如蔗糖,除能补充热量外,不能补充其它营养素。
构成细胞和组织:每个细胞都有碳水化合物,主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在,分布在细脑膜、细胞器膜、细胞浆以及细胞间质中。
节省蛋白质:食物中碳水化合物不足,机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量,这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。因此,完全不吃主食,只吃肉类是不适宜的,因肉类中含碳水化合物很少,这样机体组织将用蛋白质产热,对机体没有好处。
8种值得推荐的碳水化合物
豆子,几乎任何类型的豆子都含有了丰富的纤维和少量的糖。
南瓜,比如东南瓜,是另一种低糖,高纤维的碳水化合物。一杯小块煮熟的冬南瓜包含近22克的碳水化合物。
燕麦中特定类型的纤维,与改善心脏健康和控制体重,以及降低胆固醇息息相关。
爆米花是全谷物食品。坚持纯空气炸爆米花,不要过量食用脂肪和钠。
奎奴亚藜加鹰嘴豆、咖喱和酸橙,不仅一杯含有5克纤维,而且奎奴亚藜也是全蛋白质食物。这意味着它也包含人体必需的9种氨基酸——人体无法合成。
红薯,任何带皮的土豆都是富含纤维的碳水化合物,但是红薯和南瓜一样富含类胡萝卜素。甜土豆含有维生素C、蛋白质和钾。
香蕉,“天然的能量棒”,运动饮料的竞争对手,香蕉为运动员提供天然能源——糖类(碳水化合物)。
浆果,任何浆果能提供部分纤维、大量维生素和抗氧化物。蓝莓是最佳选择之一,因为整杯蓝莓只含有84卡路里的热量。
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时间：2022-06-17 23:49
芹菜是那种可以放心吃的零卡路里的深绿色蔬菜之一。低碳水化合物蔬菜实际上可以帮助身体燃烧更多的卡路里，芹菜汁也是可以加入到饮食里的绝佳选择。
2、菠菜
作为另一种深绿色蔬菜，菠菜也是对减肥有帮助的极佳蔬菜。菠菜是低碳水化合物蔬菜，是一种身体所需铁元素的重要来源。此外，菠菜还富含身体必需的其他维生素和矿物质，蔬菜已被证明可以保持心脏健康并降低患上常见眼病的风险。
3、西兰花
西兰花是另一种美味和简单的蔬菜。西兰花富含维生素C和维生素K，也是比较健康的碳水化合物蔬菜。
4、甜椒
甜椒碳水化合物含量较低，也是非常有营养的食物。甜椒富含维生素A，并且含有类胡萝卜素的抗炎特性。
5、青豆
虽然青豆是豆科植物的一员，但它们的碳水化合物含量明显少于其他豆类。提供其他一些健康益处，这使得绿豆成为生理饮食的最佳蔬菜选择。
6、卷心菜
卷心菜富含维生素C，有助于免疫力和胶原蛋白的形成，还含有丰富的可溶性纤维，可以为肠道中的有益细菌提供食物。在制作酸菜和泡菜的过程中，发酵添加了健康的益生菌，所以适量食用酸菜也是有益于健康的。
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时间：2022-06-17 23:50
一般以为只有淀粉类食物才含有碳水化合物，但其实包括纤维素和糖类都含有碳水化合物。因此，除了面、饭、马铃薯、地瓜等五谷根茎类，蔬菜、水果、奶类、豆类也都含有碳水化合物。
健身或减肥的人要如何摄取碳水化合物
想减肥或健身的人，如果完全不吃碳水化合物当然是不对的。身体缺乏能量，减肥不会持久，运动的效果也会减半。事实上，只要慎选吃下肚的碳水化合物，象是低GI、富含膳食纤维的食物，不只不会变胖，还能帮助消化，让减肥事半功倍。
那么哪些碳水化合物是适合吃的呢？未加工、含有大量膳食纤维的天然食品，如谷类（糙米、谷物）、麦类（燕麦片、荞麦粉、全麦粉）、豆类（红豆、绿豆、豌豆）、薯类（马铃薯、芋头、地瓜）等，都是碳水化合物来源的好选择。整体来说，中、低GI食物优于高GI食物，未加工型食物优于精制型食物，复杂型碳水化合物又优于简单型碳水化合物，比如吃糙米饭和全麦面包，就比吃白饭和白土司来得好。只要聪明地摄取适量、天然的食物，吃碳水化合物也能轻松地瘦。
碳水化合物的热量计算
不同种类的碳水化合物，含有的热量也不同。淀粉类和糖类的碳水化合物一般热量较高，纤维类的碳水化合物则主要用来帮助人体消化，几乎没有热量。淀粉类和糖类食物中，精制型和简单型的碳水化合物食物热量通常较高。
为了达到均衡饮食，营养师建议摄取的热量中，碳水化合物至少应该占25%。碳水化合物摄取量低于100克时，身体会开始燃烧蛋白质和脂肪，产生酮体。而大量酮体会引起头晕、燥热等酮酸中毒现象，严重时甚至会有生命危险，不可不小心。
热心网友
时间：2022-06-17 23:50
另外，低碳水化合物的食物，比如糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米等，这些正是偏向全谷类的食物，纤维质完整，碳水化合物的吸收不会太快，有助于控制血糖、增加饱腹感，同时减缓饥饿感的出现。
造*体身材偏肥胖的原因有很多，不只是因为吃的东西的种类，例如遗传因素；饮食因素；活动因素；性别与职业因素；精神因素；代谢因素等都会影响人的身材的胖瘦情况。而且碳水化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。
如果人长期不吃碳水化合物的话对身体使用很大的危害的，例如抵抗力下降，免疫力失调，贫血以及低血糖等都是一些不吃碳水化合物的人的一些常见的病症，想要减肥的话一定要健康合理的减肥，少吃油腻，高热量的食物，而且要多多运动来消耗热量。
