包子为啥属于高糖而馒头不是？

发布网友发布时间：2022-04-21 04:48

共6个回答

热心网友时间：2022-06-18 01:47

包子和馒头是餐桌上常见的面粉类食物，馒头不含有馅料，淀粉含量很高，升糖指数也相对较高。而包子不全是面粉，还含有一定的馅料，其升糖指数就要低一点，因此糖尿病病人可以适当吃蔬菜馅或者肉馅的包子，但注意不能过量。

糖尿病是现代社会的慢性病，一旦患上了糖尿病，意味着病人需要忌嘴了，对于糖尿病的饮食禁忌是病人必须提前了解的一件事情，如果吃了一些不该吃的食物，可能让血糖飙升，造成不可预计的后果。包子和馒头是日常生活中我们餐桌上最为常见的一类面食，糖尿病病人能吃包子和馒头吗?这成为了不少病人都比较关心的问题。这里小编就来给大家详细讲解一下，希望对病友们有所启示。

糖尿病病人的饮食控制应作为每天必须要执行的一项工作来抓，适当的饮食可以帮助病人稳定血糖。那么糖尿病能吃包子和馒头吗?一个同样大小的馒头和包子，其淀粉含量是不同的(淀粉进入体内会转化为糖分)。馒头的淀粉含量要明显多余包子，而馒头中主要含有小麦粉或者富强粉，淀粉含量高，升糖指数快，因此糖尿病病人最好少吃或者不吃。

而包子相对于馒头来说，淀粉的含量要低一些，升糖指数相对来说要比馒头低。对于糖尿病病人来说，可以适当进食，但量不能太多，应控制在50克以内，而且只能选择蔬菜馅或者肉馅的包子。糖馅的包子对于糖尿病患者来说是禁忌食用的。有条件的病人可以在家中自己用荞麦面粉来制作包子，相对于精面粉来说，升糖指数更低。

根据上述讲解内容，糖尿病能吃包子、馒头吗?包子和馒头是日常生活中常见的面粉类食物，馒头成分中全是面粉，对于糖尿病患者来说，最好谨慎食用，因为其淀粉含量很高，升血糖速度快。而包子的淀粉含量要低一点，对于蔬菜馅或者肉馅的包子，病人可以适当食用，但是应控制量。

热心网友时间：2022-06-18 01:47

包子属于高糖的食物，馒头也是属于的。嗯，就是小麦都是高脂肪的食物。

热心网友时间：2022-06-18 01:48

没有说泡子属于高糖的食品，包子应该比馒头的热量低，因为包子里面的馅儿，还有啊！

热心网友时间：2022-06-18 01:48

为啥属于高糖馒头，不是因为包子里面成分它的加入一份糖分，所以这种高糖的效果对人体来说糖尿病人是不认识的

热心网友时间：2022-06-18 01:49

你好，因为前者里面是有包馅的啊，馒头它是直接用面粉发酵而成的，没有其他的食物群属于粗粮或者面粉。

热心网友时间：2022-06-18 01:50

个人认为包之所以属于高糖类的食物，应该是雨包子馅有一定的关系