面条菜素馅饺子怎么做
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发布时间:2022-04-21 04:42
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热心网友
时间:2022-06-18 01:10
原料:面条菜、鸡蛋、粉条、面粉
调料:植物油、盐、香油
做法:
1、馅料大集合
2、单独看看面条菜是什么样子
3、鸡蛋打散,锅中加油炒熟。鸡蛋下锅后,要用筷子不停地搅拌,可以使鸡蛋炒碎
4、粉条在热水中煮软,剁碎
5、把剁碎的粉条和鸡蛋搅拌在一起,防止粉条粘连
6、面条菜用水果刀削去根部,洗净,在水中泡一泡,捞出沥水。摘面条菜可是很费事的,可要有耐心啊
7、沥水后的面条菜剁碎
8、把鸡蛋末、粉条、面条菜末混合搅拌均匀,先加入植物油调匀,再加入适量盐,倒入少许香油拌匀,先加油是防止面条菜出水
9、在剁面条菜之前,将面和好醒醒,调好馅后,面团稍微揉一揉,很快会揉光滑了
10、至于怎样包饺子,亲们都会,就不啰嗦了。看看包好的饺子
11、锅中的水开后,放入饺子,用铲子在锅底轻轻动一动,盖上锅盖停1分钟,再动一次,防止糊锅,等饺子浮起来,分老抽打入凉水,等饺子第三次浮起来,可以出锅盛盘了
12、看看薄薄的饺子皮里,透着碧绿的面条菜与鸡蛋的金黄,配上点蒜泥,开吃吧
热心网友
时间:2022-06-18 01:10
主料
面条菜250g 鸡蛋4个
海米少量
面条菜水饺的做法步骤
1. 面条菜洗净切碎
2. 用菜汁和面
3. 海米一般比较硬所以热水泡一下海米
4. 将鸡蛋打散炒熟切碎
5. 海米切碎
6. 放花椒面、香油、盐加点熟花生油(因为野菜吸油)调味
7. 馅子调好,喜欢吃辣的可以来点胡椒粉,也不错的
8. 马上就要吃上热腾腾的饺子啦
9. 饺子马上就要出锅了
10. 吃饺子啦