面粉标注原料:小麦 配料小麦粉是什么意思？
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发布时间：2022-04-21 04:19
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热心网友
时间：2023-11-05 15:54
小麦是一种谷物，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，可以用来制作各种主食，如米饭、粥、面条等。小麦的各个部分也有其特别的用途，如麦麸可以作为动物饲料，麦胚可以提取营养素，用于制作麦胚制品等。
小麦粉是从小麦中磨成的粉末，是制作面食、糕点、面包等食品的常用材料。小麦粉根据蛋白质含量的不同，可以分为高筋、中筋、低筋和无筋面粉，不同类型的小麦粉适合制作不同类型的食品。例如，高筋面粉的蛋白质含量较高，适合制作有弹性和嚼劲的食品，如面条、面包等；低筋面粉的蛋白质含量较低，适合制作口感柔软的食品，如蛋糕、饼干等。
总的来说，小麦是一种完整的谷物，包含了麦麸、麦胚和胚乳等各个部分，而小麦粉只是从小麦中提取出来的粉末，用于制作各种面食和糕点。
热心网友
时间：2023-11-05 15:54
没有区别，小麦粉就是小麦磨成的粉末。两者是同一个东西。配料小麦意思也就是用小麦粉做的，所以配料上就是小麦。
热心网友
时间：2023-11-05 15:55
