香椿鸡蛋怎么做

1.香椿洗净晾干切碎置于盆中，鸡蛋打散搅拌后倒入盆中，放入适量盐，搅拌~~2.炒锅置于火上，放宽油，油热，将盆中物倒入，想定型的就吃香椿鸡蛋饼，炒散的就吃香椿炒鸡蛋哈~做法二，纯纯天然香椿炒鸡蛋 材料 香椿一小把，鸡蛋3个，盐，油适量 做法 把野生香椿洗净切碎，装盆。往盛香椿的盆里打入...

1. 香椿处理：将香椿洗净后，放入开水中焯水片刻，捞出后迅速放入冷水浸泡，以保持绿色和脆嫩，然后切碎备用。2. 鸡蛋打散：在碗中打入鸡蛋，加入切好的香椿，加入适量的盐，用筷子充分搅拌均匀，确保香椿和盐完全混合。3. 热锅凉油：在炒锅中倒入适量的油，油热后，倒入搅拌好的香椿鸡蛋液。4. 翻...

1 先把香椿芽摘洗干净。2 切成碎末。3 把鸡蛋磕到碗里。4 放入盐搅拌均匀。5 锅里放油，倒入鸡蛋液快速翻炒。6 炒到蛋液成形即可。7 盛入盘中，即可享用。

1、鸡蛋、香椿头、生抽、料酒、芝麻油、盐、温水。2、将一整个香椿芽掰开。3、用开水将香椿芽烫一下过凉水待用。4、鸡蛋打入碗中加适量盐。5、用筷子将鸡蛋搅散，倒入料酒加适量温水。6、搅鸡蛋时起的泡沫用厨房纸粘吸掉或过滤下。7、烫过的香椿芽夹入蛋液里，留下少许在最后蒸好出锅时撒在蛋...

- 盐：2克 步骤：1. 准备食材：选择新鲜香椿约150克，柴鸡蛋3个。2. 处理香椿：用刀切除香椿头部的老根，然后彻底清洗干净。在锅中加入清水烧开，待水开后放入香椿焯水，直到颜色由红变绿后捞出，再放入冷水中过凉。3. 准备鸡蛋：将3个鸡蛋打入碗中，加入少量盐，用筷子搅拌至蛋清和蛋液完全融合...

3、香椿芽切成碎末。 4、把鸡蛋磕到碗里。 5、放入食盐、鲜酱油、料酒搅拌均匀。 6、锅里放花生油,倒入鸡蛋液快速翻炒。 7、炒到蛋液成形即可。 8、盛入盘中,成品图。 四、香椿炒鸡蛋的烹饪技巧 1、香椿里含有亚硝酸盐,烹饪前最好用开水烫一下。 2、炒鸡蛋时要先大火,再小火,这样炒出来的鸡蛋更松软。

第1步.食材：鸡蛋和香椿。椿芽炒蛋的做法步骤第1步第2步.将香椿洗净，用厨房剪刀剪去头部。第3步用沸水焯烫一下。第4步再捞出放入冷水变凉。第5步切末。第6步放入碗中。第7步将鸡蛋磕入碗内，拌匀。第8步放入适量的生粉。第9步倒入适量的鱼露。第10步搅成蛋糊。第11步炒锅注油烧至七成热。

香椿炒鸡蛋的做法步骤 1 原料：鸡蛋和香椿芽。2 将香椿芽择洗干净后，用开水焯一下。3 鸡蛋在碗中打散，将焯过水的香椿芽切成碎。4 将盐加入鸡蛋中，搅打均匀，加入香椿碎。5 再搅拌均匀。6 锅内加入油，油热时，将香椿鸡蛋液沿锅边倒入，当底部蛋液膨胀凝固时，用锅铲翻面划散，鸡蛋成熟即可...

主要原料：香椿1把，鸡蛋2个，盐适量。1、将香椿清洗干净。2、然后放入沸水锅中，焯煮1分钟左右，然后取出过凉水。3、鸡蛋磕入碗中，下入切碎的香椿，调入适量盐，搅拌均匀即可。4、起锅，倒入适量食用油，油热后倒入香椿蛋液。5、煸炒至蛋液凝固即可装盘出锅。6、香椿炒鸡蛋的成品图。

5、热锅加油,大概有在八成热的时候,倒入鸡蛋香椿液。 6、转中火,鸡蛋香椿液周边慢慢的凝固后,然后把它翻炒开,反复翻炒大概1分钟后,这样香椿和鸡蛋就完全裹在一起了。 7、最后,好吃的香椿炒鸡蛋就做好了。 这道菜看起来是摊鸡蛋做法,但实际上香椿炒鸡蛋都是这样做的,需要鸡蛋液和香椿块裹在一起,这样炒出...