猪肚墨鱼怎么弄才好吃
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发布时间：2022-04-21 03:53
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热心网友
时间：2022-06-17 20:39
食材明细
干墨鱼一只
猪肚一个
香菇5个
姜适量
花椒适量
枸杞适量
冰糖适量
盐适量
墨鱼猪肚汤的做法步骤
1
1.提前一晚上将干墨鱼浸泡，期间换水2--3次，洗净。
2.猪肚冲洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净，
2
1.墨鱼，猪肚切细。
2.将墨鱼，猪肚，（香菇，）姜，花椒（用纱布包好），冰糖放入砂锅，加入适量冷水。先大火煲开，再小火煲2--3小时。
3
1.当墨鱼猪肚香气四溢，柔嫩可口，准备出锅前5--10分钟时，放入适量盐，枸杞。
2.关火，盛出，即可。
