花生的功效和作用？
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发布时间：2022-04-21 04:08
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时间：2022-07-11 22:07
功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
花生中的微量元素
硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
《本草纲目》载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。
《药性考》载：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥”。
适用人群：
老少均可食用。
病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。
适用量
每天80-100克即可。
特别提示
将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜于身体虚弱的出血病人。
花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。
在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。
健康红绿灯
花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。
花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃。
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时间：2022-07-11 22:08
1、降低胆固醇：花生中含有大量的亚油酸，可以使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，同时花生中含有的卵磷脂也有助于降低胆固醇；
2、延缓衰老：花生所含的维生素E含量丰富，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，达到延缓衰老的目的；
3、健脑、提高记忆力：花生中的锌和卵磷脂含量丰富，锌可以促进大脑发育，有增强大脑记忆的功能，对于中老年人也有延缓记忆力减退的作用。
花生虽好还是要提几点注意事项，首先花生中的脂肪含量比较高，如果过量食用容易引起高脂血症和能量超标，从而导致肥胖。另外，花生非常容易受潮变霉，霉变的花生致癌性很强，尽量不要吃发霉的花生。
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时间：2022-07-11 22:08
1.促进生长发育：花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
2.健脑益智：促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.延缓衰老：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳：润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5.止血：凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
6.降低胆固醇
花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。另外，花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。
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时间：2022-07-11 22:09
第一:提供饱腹感控制食欲
现代科学家研究发现,服用落花生能够给与我们的身体提供饱腹感,出现这种情况的原因除了食物中含有大量的膳食纤维、脂肪以及蛋白质之外,还因为这是所有因素的协同所创造的最终结果。小编建议,每天的早餐可以适量的服用一些落花生或者是花生酱,这样具有减少一天进食量的功效,坚持科学服用
不仅能够保健身体同时还有很好的减肥作用。
第二:稳定血糖
高血糖是现代人常见的一种疾病,长时间的不运
动以及大鱼大肉的服用令我们的身体越来越不健康,
并且体内的血糖含量也越来越高,这样身体患有糖尿病的可能性也是大大增加。研究发现,生活中若是能
够将所摄取的肉类换成花生那么患有糖尿病的可能性就可以降低百分之二十一。这是因为花生进入身体之
后可以有效降低身体对于碳水化合物的吸收,若是能够在早上摄取一定的花生,那么一天的血糖都能够保障在正常范围之内。
第三:促进人体的生长
落花生事实上非常适合正在发育期间的孩子或者青少年服用,因为这种食物中含有大量的钙元素,而钙是骨骼生长的重要组成部分。所以说,生活中能够多吃一些花生,那么身体的发育也将会更好。
第四:保障心脏健康
研究发现,落花生中含有大量的脂肪酸,而这种
物质具有降低密度脂蛋白或者是坏胆固醇含量的作用,长期坚持服用能够令我们的心脏更加健康。
第五:抗老化
落花生泡酒喝的功效除了上述所介绍的之外还具
有防早衰以及抗老化的功效,这是因为落花生中所含有的儿茶素具有非常强的抗衰老功效,另外赖氨酸的防衰老作用也非常的不错。小编建议,生活中经常服
用一些落花生,具有延缓山体衰老的作用,所以花生在我国的一些地方也被称之为长生果。
第六:提高智力以及促进细胞发育
花生中含有丰富的蛋白质,而花生蛋白中含有十多种身体所需要的氨基酸,特别是赖氨酸的含量非常
的丰富。赖氨酸进入身体后具有提高智力的作用,外天门冬氨酸以及谷氨酸对于细胞的发育以及记忆
热心网友
时间：2022-07-11 22:09
但是需要注意的是，花生是含油脂比较多的一类食物，过度的摄入后，总能量容易超标，所以不利于控制体重健康。同时霉变的花生含有大量的黄曲霉素，这是一类明确的致癌物质，切勿食用。选择食用花生时一定要注意量以及花生是否新鲜
花生既可以扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气，还可以增强记忆、抗老化以及延缓脑功能衰退、滋润皮肤。水煮花生这种吃法不温不火、易于消化、并且老少皆宜。
扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气。
花生属于一种坚果，可以扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气，还可以增强记忆、抗老化以及延缓脑功能衰退、滋润皮肤等。
花生的吃法很多，比如生吃、煮熟、爆炒、油炸，但是要注意爆炒和油炸对花生中富含的维生素和其他营养成分都有很大的破坏作用，会使花生变得燥热，经常吃这样的花生极易上火。所以，大家还是尽量选择水煮的花生，这种吃法不温不火、易于消化，并且老少皆宜
