发布网友 发布时间:2022-05-05 07:31
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-15 13:28
养了20年螃蟹的老农告诉我,农村10月份吃螃蟹的话,你最好是买母螃蟹来吃。因为在农历10月份之前,这母螃蟹的黄最饱满,味道也是最香的。而此时的公螃蟹,蟹白胶质还比较少,在味道上还没有那么好。所以在中秋节的时候,想要吃螃蟹吃得香一些,最好是买母螃蟹。
上面的这张配图,就是我最近在菜市场买来的青蟹,虽然这只青蟹只有3两重,但是里面的蟹黄却是特别多!看看有没有把你给馋到呢?
如果过了农历十月份的话,你再想买螃蟹吃的话,就要选择公螃蟹吃了,因为此时的公螃蟹胶质变多,也变得格外肥,是最好吃的时候了!此时的母螃蟹因为产了子,肉也少了,是味道最不好的时候。
热心网友 时间:2023-10-15 13:28
至於到底是公蟹好吃?还是母蟹好吃?其实完全是食用者自己的感觉,因为母蟹蟹黄多,但公蟹肉质肥腴鲜美、蟹膏饱满,各有所长,最好能均加以品嚐、体会,才是最佳搭配。热心网友 时间:2023-10-15 13:28
养了20年螃蟹的老农告诉我,农村10月份吃螃蟹的话,你最好是买母螃蟹来吃。因为在农历10月份之前,这母螃蟹的黄最饱满,味道也是最香的。而此时的公螃蟹,蟹白胶质还比较少,在味道上还没有那么好。所以在中秋节的时候,想要吃螃蟹吃得香一些,最好是买母螃蟹。
上面的这张配图,就是我最近在菜市场买来的青蟹,虽然这只青蟹只有3两重,但是里面的蟹黄却是特别多!看看有没有把你给馋到呢?
如果过了农历十月份的话,你再想买螃蟹吃的话,就要选择公螃蟹吃了,因为此时的公螃蟹胶质变多,也变得格外肥,是最好吃的时候了!此时的母螃蟹因为产了子,肉也少了,是味道最不好的时候。
热心网友 时间:2023-10-15 13:28
至於到底是公蟹好吃?还是母蟹好吃?其实完全是食用者自己的感觉,因为母蟹蟹黄多,但公蟹肉质肥腴鲜美、蟹膏饱满,各有所长,最好能均加以品嚐、体会,才是最佳搭配。