怎样腌腊肉好吃一些？13

发布网友发布时间：2024-02-09 00:25

共4个回答

热心网友时间：2024-03-11 03:19

因为我是四川的，所以每年冬天都会腌腊肉，所以我说的还是有一定可取性的。一般我们都会腌几种。把肉抹盐花椒腌制几天，然后拿出去晾晒这是最简单的。抹盐后用松柏枝烟熏过后晾晒这也是一种，最后一种是抹自己喜欢的酱料腌制然后晾晒

热心网友时间：2024-03-11 03:19

用新鲜的猪肉，10斤猪肉散上三两盐，腌制3天，三天后用温水洗下，在晒干。

热心网友时间：2024-03-11 03:20

买连皮连骨的肉即一刀切哪种，用粗盐腌足24小时，挂好凉、风干,勿爆晒，肉香味浓,易保存.追答只要不过咸,勿用水洗,不耐存.表层可洒点高度烈酒,可增香.

热心网友时间：2024-03-11 03:20

我们家就腌着。