芥菜焯烫一下,就可以做酸菜了
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发布时间：2022-05-05 05:27
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开水烫芥菜变酸菜做法：1. 准备好芥菜、盐、白糖、醋、大蒜、辣椒等材料。2. 将芥菜洗净切段，放入开水中焯水至变色，捞出沥干水分备用。3. 取一个干净的容器，将焯好水的芥菜放入其中，加入适量的盐和白糖，拌匀腌制10分钟左右。4. 在另一个容器中加入适量的醋，加入切碎的大蒜和辣椒，搅拌均匀。...
酸芥菜的腌制方法 关于酸芥菜的腌制方法1、首先把准备好的新鲜芥菜用清水洗净,去掉水分,再用刀把它们从中间切开,一分为二备用。2、在锅中加入清水开火烧开,再把切好的芥菜放入倒烧开的开水中,稍微焯烫一下,如果不想用开水焯烫芥菜,则需要把芥菜放在阳光充足的地方晒制,晒到脱水以后才能收起来,进行下一步腌制。3、把焯烫好的芥菜取出以...
芥菜焯烫一下,就可以做酸菜了 家庭自制腌制酸菜方法家庭自制腌制酸菜怎么做1、芥菜准备出适量，将其从根被掰下来，仔细将每一片芥菜都清洗干净，放入通风的地方控干水分，接下来在锅中添上水。2、在水中加上一勺食盐，将水烧开后，放入洗净的芥菜，焯烫3秒钟，快速将其从锅中捞出，按照这个方法将所有的芥菜都焯水处理好。3、焯烫好的芥菜放入一个篦子上控下水，这个过程...
芥菜怎么做酸菜呢?芥菜做酸菜要放水吗?腌制方法是什么?把芥菜洗干净，烧一锅沸水，把芥菜焯一下，变绿，立刻捞出来。随后放进一个桶里边，把所有的菜都焯完了之后，吵菜的水留着，制冷了以后倒在焯好的芥菜桶里。用一个包装袋，把它密封性下去，看温度来定一般3到5天就酸了，这就是南方地区的酸菜做法。实际的操作步骤，大伙儿关注我以后能够看见有...
青菜做酸菜怎么做 酸菜怎么腌制最好吃又简单 酸菜如何腌制最好吃1、备用食材：芥菜6颗，淘米水一大盆，玻璃瓶一大个。2、新鲜芥菜准备出适量，将其全部剥开，仔细将每一片芥菜都清洗干净，然后将芥菜控水用，在锅中添上一大锅水，将水烧开。3、在锅中加上少许的食盐和几滴食用油，放入清洗干净的芥菜，在开水锅中焯烫3秒钟，快速捞出，可以分次烫，烫好的芥菜...
芥菜可以做酸菜吗_用芥菜怎么做酸菜用芥菜怎么做酸菜 1.芥菜洗洗后放太阳底下晒皱，如无太阳，也可风干，一般一天，菜软了就好了。2.晚上用电饭煲烧了水，量够浸着菜就好，水温60度左右就关电。中途翻一下菜，洒下盐。我放的三小勺子盐，可以少放的，后面炒吃的时候再加。就这样盖上盖闷一晚上。哦，水不能太烫，太烫会把菜烫...
怎么腌酸菜好吃1、食材：芥菜300g、凉开水500g、盐10g、醋10g。2、将芥菜洗干净。3、将芥菜拿出晾干。4、锅中加水，放入芥菜焯烫变软。5、容器中放入芥菜、盐。6、白醋拌匀，倒入凉开水。7、密封腌制三天即可。
怎样腌芥菜丝1、芥菜洗净，切成细丝。 2、干辣椒洗净，切丝。 3、锅内添清水，烧沸后将芥菜丝放入焯水（焯水的时候水量要大，一次焯水原料要少，下锅后微烫一下），迅速捞出备用。 4、将芥菜丝放入容器，加辣椒丝、盐、白醋拌匀，加盖密闭自然冷却，一天后就可以食用。1. 先把新鲜的芥菜放到绳上晒干，然后...
