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鸡蛋的懒人做法

发布网友 发布时间:2022-05-05 05:37

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热心网友 时间:2023-10-11 06:47

鸡蛋有全营养食品和最佳养脑食物的美誉。鸡蛋虽好,但大家对煮炒煎炸的做法早都吃腻了,今天问问给大家介绍一款鸡蛋的神仙吃法;保证不爱吃鸡蛋和的人都扛不住。对减肥又爱吃甜品的女生更是福利!

鸡蛋牛奶布丁


所需食材

牛奶:120ml

鸡蛋黄:3颗

淡奶油:100ml

白砂糖:30g

制作步骤

1、鸡蛋黄打入碗中,加白砂糖,搅拌均匀(只要蛋黄);

2、牛奶和淡奶油倒入锅中,用小火加热至淡奶油融化并冒泡;

3、加热好的奶液放凉;

4、将凉奶液倒入蛋黄液中,充分搅拌至均匀;

5、过筛三次,倒入模具中(过筛可以使布丁口感更细腻);

6、然后放入加水的烤盘里;

7、烤箱调至180度,预热10分钟;

8、烤盘放入烤箱,180度烤30分钟左右;

Tip:如果想有上图焦糖表面效果的话;可以用喷*或者在布丁表面撒少许白砂糖,然后再放入烤箱烤五分钟就可以啦。




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